MarketingGustativo

Páginas: 2 (387 palabras) Publicado: 17 de agosto de 2015
Marketing Gustativo
Administración de Ventas

El marketing gustativo es el tipo de marketing utilizados en el Marketing sensorial o Neuro-Marketing en el cual el principal sentido utilizado es eldel gusto.
El gusto o sabor es uno de los sentidos más emocionales y uno de los más complejos de explotar para las marcas. Si bien todas las marcas tienen sabor, muy pocas consiguen tener un saborpropio, característico, que permita identificarlas en una prueba ciega y diferenciarlas de la competencia. Del mismo modo, muy pocas marcas logran integrar el sentido del gusto, estrategias de marketinggustativo, con el resto de los sentidos para hacer de él un participante relevante en la percepción global sensorial de una marca.

El Marketing Gustativo tiene unos factores que dificultan estadiferenciación como la complejidad del sentido del gusto y las múltiples influencias que afectan a su percepción, así como la dificultad para comunicarla. Con cualquier otro sentido se puede comunicar lamarca de forma masiva y con la frecuencia deseada.

El Marketing Gustativo exige la participación activa del consumidor, pero conseguir esa participación en un contexto que potencie el sabor es difícily complicado.

Las pruebas y degustaciones son prioritarias para las marcas para lograr los objetivos de comprometer al consumidor con el producto, ofrecerle la prueba de nuevos sabores y educarle enellos para conseguir su aceptación. Como dificultas adicional, conseguir una firma sensorial a través del gusto implicaría su utilización por todos los productos con la misma marca.













En elMARKETING GUSTATIVO hay que distinguir dos tipos de productos:

Por una parte, las marcas de alimentación y bebidas en las que el gusto es el sentido principal del producto; dentro de éstas, losproductos referidos a negocios de restauración son totalmente distintos a los productos para consumo en el hogar.
Por otra parte, los productos en los que, sin ser de alimentación, el sabor es un...
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