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Origen
Los son los más antiguos vertebrados vivos sobre la tierra. Aparecieron hace cerca de 450 millones de años y se difundieron por casi todos los ambientes acuáticos.Algunas especies resisten temperaturas de más de 38°C, otras viven sometidas a enormes presiones a profundidades de hasta 10,000 metros; mientras que otras se han adaptado a las aguasheladas con temperaturas inferiores a los 0°c.
Clasificación
Hay dos grandes grupos de peces marinos de acuerdo con la naturaleza de su esqueleto; los peces cartilaginosos(Condríctios9, como son los tiburones y las rayas, y los peces óseos (Osteictíos), por ejemplo corvina, sargos y todo el resto de peces.
Características Generales
Los peces son animalesde simetría bilateral y fusiforme, forma ideal para moverse en el agua. Presentan apéndices especializados para el desplazamiento, que son las aletas. Generalmente estánrecubiertos de piel fuerte con escamas, revestida de mucus. Las escamas, permiten estimar la edad de los peces por los anillos de crecimiento anuales.
En los peces antiguoscartilaginosos elasmobranquios el esqueleto está compuesto de cartílago que es un tejido menos calcificado que el hueso. El color de los peces está producido por las iridisaciones (reflejode la luz) de las escamas y por pigmentos contenidos en los cromatóforos (células especializadas de la epidermis). L a coloración de la piel y escamas se debe a pigmentoscarotenoides, melaninas, flavinas y purinas.
Respiración
La respiración se realiza a través de las branquias. Las branquias están constituidas por arcos cartilaginosos situadosinternamente en la boca y por donde se produce el intercambio gaseoso entre la sangre y el agua. Las branquias de los peces colapsan cuando estos se sacan del agua.