marqueza

Por favor, vote Final del formulario INCLUDEPICTURE http//www.meencantaelchocolate.com/images/209203.jpg MERGEFORMATINET Ingredientes.- Galletas tipo Mara.- Leche.- Lluvia de chocolate, para elpudn de chocolate.- 1 litro de leche.- 4 yemas de huevo.- 300 gr. de chocolate negro en trozos.- 2 cucharadas de mantequilla.- 125 gr. de azcar.- Vainilla.- 2 cdtas. de maicena PreparacinEn una olla defondo pesado coloque la leche, el azcar y la vainilla, cuando est tibia aada las yemas de huevo previamente batidas, revuelva constantemente, aparte en bao mara derrita el chocolate con lamantequilla, cuando est derretido virtalo en la leche y contine revolviendo, disuelva la maicena en un poquito de leche y adalo a la preparacin anterior, contine revolviendo hasta que espese, baje del fuego yreserve.Para hacer la marquesa de chocolate, tome un paquete de galletas mara, y en un molde de vidrio coloque una capa de pudn de chocolate, seguida de una capa de galletas previamente remojadas enleche fra, contine haciendo capas hasta culminar con pudn de chocolate, puede adornar con lluvia o chispas de chocolate, tambin hay quien alterna almendras fileteadas y tostadas o chispas de chocolatecon el pudn y las galletas, otros mojan las galletas en licor, en fin como la mayora de nuestras recetas cada quin le aade un toque personal y creativo. pw)n .g BuIRm ida kz)_ XXUY/Oqo qoeG)xhlu
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