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PRODUCCION

PROCESOS PRODUCTIVOS

INTRODUCCION
La productividad y la calidad de los servicios que se entregan dependen de diversos factores, de
los cuales algunos son controlados por quien entrega directamente el servicio, en tanto otros están
fuera de su ámbito de control. así como también la asignación de recursos para sus labores, aún
cuando son más difíciles de controlar, de todasmaneras son factores con algún tipo de control por
parte del funcionario. Respecto del ejercicio de sus labores, elementos tales como la actitud frente
al trabajo y la disposición de su lugar de trabajo, son todos elementos sobre los cuales tiene
absoluto control y, por lo tanto, puede intervenir para modificarlos.
La Ingeniería Industrial ha desarrollado instrumentos para mejorar los procesosproductivos de
las empresas que elaboran productos tangibles. Estos mismos instrumentos pueden ser aplicados,
con ciertas modificaciones, a las empresas e instituciones que prestan servicios o no tangibles. El
concepto es perfectamente aplicable a ambos tipos de empresas o instituciones.
En el presente documento se hace una adaptación de las técnicas de la Ingeniería Industrial y se
aplican almejoramiento de los procesos que utilizan los prestaciones de servicios. Se hace una
aplicación a procesos cuya producción es intangibles.
Algunos definiciones claves para el análisis de procesos son las siguientes:
1. Productividad: Es la relación entre el producto generado y los factores productivos
utilizados para ello.
2. Calidad: Es el conjunto de bienes y servicios que satisfacen lasexpectativas de los
clientes o usuarios.
3. Proceso: Es una serie de operaciones relacionadas secuencialmente que persiguen un
resultado común, típicamente la elaboración de un bien tangible o un servicio.
4. Operación: Es la acción en que una persona o una máquina actúa sobre un objeto. En
cada operación se utiliza y combinan los siguientes elementos: Personas, información,
métodos, insumosy maquinarias.
Para hacer un análisis de procesos es necesario identificar todas las operaciones que involucran
un proceso y posteriormente clasificarlas. Actualmente se pueden identificar cuatro tipos de
operaciones:
1. Transformaciones: En esta operación los productos y servicios son formados,
combinados, ensamblados, montajes. Se agrega valor.
2. Transporte: Los productos y servicios sonllevados de un lugar a otro.
3. Evaluación: Los productos y servicios son examinados y comparados con las normas que
se han definido anteriormente.
4. Almacenamiento (espera): Tiempo transcurrido sin ninguna de las tres actividades
señaladas anteriormente.
Una vez identificadas las operaciones dentro de un proceso se deben clasificar de acuerdo a los
siguientes criterios:

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1.Rentables: Trabajo neto de transformación. Es la interacción directa sobre el objeto que
se quiere modificar. En estricto rigor, la transformación es la única operación que agrega
valor.
2. Necesaria paro no rentables: Evaluación, transporte, embalaje, despacho, trabajos de
carga y descarga, almacenamiento, mantenimiento, etc. Todas estas operación, aún
cuando son necesarias dentro del proceso, noagregan valor.
3. Inútiles: Conversaciones intranscendentes, búsqueda de herramientas y materiales
perdidos, reparaciones por mala calidad del producto entregado y reparaciones a
maquinarias por mala mantención. Todas estas operaciones restan valor a los bienes y
servicios que se entregan para el consumo final.
Al identificar las operaciones, y posteriormente clasificarlas, el trabajador estaen condiciones de
conocer y controla en mejor forma su proceso productivo. De esta manera podrá realizar las
modificaciones pertinentes, de modo tal, que la mayoría de sus operaciones sean aquellas que
agregan valor, minimizando aquellas que son necesarias pero que no agregan valor y eliminando
aquellas inútiles.
Si en un análisis de proceso, mediante este método, se descubre que el 30% de...