Masa de empanadas

Ingredientes
500 gramos de harina especial
200 gramos de manteca vegetal
2 yemas de huevo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
Agua cantidadnecesaria.

|Ingredientes: |
|300 gr. de harina,|
|25 gr. mantequilla,|
|3 cucharadas soperas de aceite, |
|1 huevo,|
|1 vaso sin rebosar de agua, ||un poco de sal. |
|Preparacion: Se junta todo y se remueve hasta hacer una pastahomogénea, y se amasa (con las manos) hasta que no se pegue al |
|mármol (o encimera). Dejarla reposar una 1h. Hacer una capa muy fina (ayudados del rodillo o la socorrida botella de cristal. |
|Se poneen un molde la primera capa muy fina, se añade el relleno, y se tapa con otra capa también muy fina, doblando los |
|bordes para que no escape el relleno. Se pinta con huevo y se pincha con untenedor. Se hornea a mitad de temperatura y a media|
|altura durante 20 minutos. |Ingredientes:
• 500 GR. MÁS CANTIDAD EXTRA DE
• 1 HUEVO ,
• 2 CDITAS. DE SAL FINA,
• 50 GR. DE MANTECAManteca

• 250 CC. DE AGUA
• Sobre la receta Masa para tapas de empanadas:...