Masa volumen

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA Departamento Académico de Ingeniería Química Escuela de Formación Profesional Ingeniería Civil Práctica de Laboratorio N° 01 Mediciones en el Laboratorio Químico CURSO : QUÍMICA GENERAL SIGLA : QU − 121 CUCLO ACADÉMICO : 2002 − I FECHA DE EJECUCIÓN : 24 − 06 − 2002 HORA : 11:00 a.m. − 1:00 p.m. FECHA DEENTREGA : 01 − 07 − 2002 Ayacucho − Perú 2002Mediciones en el Laboratorio Químico • FINALIDAD: • Desarrollar experimentos conducentes; a las mediciones de: masas, pesos, volúmenes y densidad de sólidos y de líquidos. • Conocer el modo de operar balanzas; adquirir destreza en el manejo de la Pipeta y Probeta. • Obtener el punto de ebullición del agua líquido en el Laboratorio Químico de la UNSCH(Huamanga). • Medir la presión atmosférica absoluta local (Huamanga). • FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA: Para comprender la presente práctica, se debe tener en cuenta conceptos muy básicos y fundamentales como: • MEDICIÓN: Es comparar una magnitud cualquiera con otra tomada como unidad, pero de la misma especie. Es desde este punto de vista simple que se realiza tanto en química y física y ciencias afines elProceso de la Medición. PROCESO DE LA MEDICIÓN: Llamamos magnitud a cualquier propiedad física susceptible de ser cuantificada objetivamente en el proceso de medición. El proceso de medición de cierta porción de dicha magnitud consistirá en compararla con una porción de la misma, que se adopta convencionalmente como referencia y que denominamos unidad, y 1

expresar cuántas veces mayor queesta es la porción sometida a medición. Muchas magnitudes físicas son expresables como combinación de otras. Así por ejemplo, la magnitud velocidad se puede expresar como combinación de una longitud y un tiempo. Por ello, en la XIV CONFERENCIA GENERAL DE PESAS Y MEDIDAS (1971) se decidió adoptar un conjunto de magnitudes fundamentales de tal manera que todas las demás (magnitudes derivadas) pudieranexpresarse en función de las primeras. Además se adoptaron también las unidades correspondientes a cada una de las magnitudes fundamentales. Estas y otras disposiciones de la misma Conferencia constituyen lo que se llama Sistema Internacional, abreviadamente S.I.:

Símbolo Magnitud Unidad unidad m kg s

Símbolo dimensión l M T A K S C

Longitud metro Masa kilogramo Tiempo segundo Intensidadamperio a eléctrica Temperatura kelvin k Cantidad de mol mol sustancia Intensidad candela cd luminosa PREFIJOS MODIFICATIVOS Aumentativos x 10 deca x 102 hecto x 103 kilo x 106 mega x 109 giga x 1012 tera x 1015 peta x 1018 exa

da h k M G T P E

Diminutivos x 10−1 deci x 10−2 centi x 10−3 mili x 10−6 micro x 10−9 nano x 10−12 pico x 10−15 femto x 10−18 atto

D c m ð n p f a

• MASA Y PESOLa masa de un cuerpo es una propiedad característica del mismo, que está relacionada con el número y clase de las partículas que lo forman. Se mide en kilogramos (kg) y también en gramos, toneladas, libras, onzas, etc. Es decir es la medida de la cantidad de la materia de un cuerpo, y su valor no varía de una posición a otra en el universo, o sea es constante aún cuando varía la aceleración de lagravedad., podemos decir entonces que la masa de un cuerpo viene a ser la medida de su inercia. El peso de un cuerpo es la fuerza con que lo atrae la Tierra y depende de la masa del mismo. Un cuerpo de masa el doble que otro, pesa también el doble. Se mide en Newtons (N) y también en kg−fuerza, dinas, libras−fuerza, onzas−fuerza, etc. Es decir. Es la fuerza de la gravedad que actúa sobre la masade un objeto, y su valor depende de la posición que ocupa el cuerpo con respecto al cuerpo que genera la fuerza de gravedad, 2

que en nuestro caso es el planeta Tierra, que tiene una aceleración de la gravedad de 9,79 m/s2. El kg es por tanto una unidad de masa, no de peso. Sin embargo, muchos aparatos utilizados para medir pesos (básculas, por ejemplo), tienen sus escalas graduadas en kg en...