Masa

La pesca en el Perú tuvo sus inicios en Quebrada Jahuay una comunidad pesquera antigua de más de 12000 años. La pesca en el Perú se realiza en ríos, lagos y en el mar; los habitantes del callao sededicaban a la pesca en la isla San Lorenzo y en otros lugares al llegar los españoles encontraron la comunidad nativa PITI-PITI que hoy en día pertenece a Chucuito y la Punta, los pescadores de lacosta peruana usaban balsas de totora, pescaban con anzuelo red y ampones; los pescadores españoles introducen los anzuelos de metal, embarcaciones de pesca y las redes europeas. En 1936 se formó la"Compañía Nacional de Pesca" en el Callao. Dedicada a la comercialización local de pescado, preservación en hielo, transporte y consumo, la CNP inicia así la actividad industrial pesquera en el Perú.Lamentablemente esta compañía pionera quebró. Con la II Guerra Mundial la demanda de pescado salado aumentó y entre 1940 y 1942 la industria pesquera renace En la década de los 50 la industriapesquera se orienta a la producción de aceite y harina de pescado. La captura de anchoveta fue la actividad principal de las embarcaciones las cuales en 1955 ya eran más de mil. La producción pesquera fuecreciendo y en 1956 el Perú se convierte en el primer país en Sudamérica en producción pesquera.El "Boom" pesquero y el establecimiento de numerosas plantas de procesamiento en diversos puertos dellitoral trajo muchos beneficios a la población y economía nacional. Además del Callao, otros puertos también progresaron. El puerto de Chimbote se convirtió en la década de los 60 en el primer puertopesquero del Perú y del mundo.En 1972 la captura de la anchoveta comienza a declinar debido a la pesca indiscriminada y factores climatológicos. Para evitar el deterioro de la pesca aparecieron entidadescomo el Instituto del Mar del Perú (IMARPE) y la Empresa Pública de Certificaciones Pesqueras del Perú (CERPER). La misión de CERPER es certificar la calidad, higiene, cantidad, preservación y...