masa
Nivel de dificultad:Moderadamente difícEl yoduro de potasio es un compuesto formado porpotasio y yodo. En muchos países se le agrega yodo a la sal para garantizar que las personas reciban la cantidad suficiente de este elemento. Por cuestiones de salud, fue agregado por primera vez a lasal de mesa en los Estados Unidos en 1924. La deficiencia de yodo puede provocar bocio, que es la inflamación de la glándula tiroides. Sin embargo, debido a que las generaciones de hoy en día siguendietas más saludables, algunos han cuestionado la necesidad de agregar yodo a la sal. Un cuarto de cucharadita de sal contiene 67 microgramos de yodo, que corresponde aproximadamente a la mitad de ladosis diaria recomendada por la Organización Mundial de la Salud. Si quieres extraer el yodo de la sal, ya sea por cuestiones de salud o para realizar un experimento científico, lo puedes hacer medianteel uso de alcohol para determinar los niveles de yodo.
Nivel de dificultad:Moderadamente difícilEl yoduro de potasio es un compuesto formado por potasio y yodo. En muchos países se le agrega yodo a...
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