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Páginas: 12 (2979 palabras) Publicado: 10 de junio de 2013
EL APARATO DIGESTIVO

Formado por un conjunto de órganos que por acción Físico-química y biológica modifican la composición de los alimentos, para transformarlos en estructuras simples, y que puedan ser absorbidas por las vellosidades intestinales pudiendo así pasar al torrente circulatorio. El aparato Digestivo del hombre es esencialmente un tubo largo formado por varios órganos separados,que se encargan sucesivamente de la INGESTIÓN (toma mecánica de alimentos, masticación y deglución influido por el sistema nerviosos voluntario), la DIGESTIÓN (degradación de alimentos ayudado por enzimas -monómeros) y la ABSORCIÓN (paso de sustancias a través de las paredes del tubo digestivo al torrente sanguíneo) EGESTIÓN (Expulsión de sustancias no absorbibles). La función del Aparato Digestivoes en ingerir alimentos y degradarlos hasta convertirlos en productos posibles de absorción por las células epiteliales y pasar a los líquidos corporales para ir a la célula

ÓRGANOS COMPONENTES:
1. TUBO DIGESTIVO. (Mide 10 metros de largo) comprende 3 túnicas o capas:
Túnica Interna: formada por:
Mucosa: Con glándulas de mucus para facilitar el deslizamiento del alimento.
Sub mucosa:Encima de la mucosa, con vasos sanguíneos, linfáticos y ramificaciones nerviosas

Túnica media o muscular: formada por fibras musculares lisas que pueden disponerse circular, longitudinal u oblicuamente.

Capa externa o serosa: Compuesta por tejido conjuntivo fibroso, el primero forma el peritoneo y el segundo el esófago.

2. Vestíbulo: Formado por labios, encías, dientes y mejillas

3.Cavidad Oral: Paladar duro (anterior) y Paladar blando (posterior)

4. BOCA. Es la porción superior del tubo digestivo. Se hallan las estructuras:
a) Lengua.- Es un órgano auxiliar de la masticación, formado por músculos estriados, es para el sentido del gusto y participa en la deglución.
b) Piezas dentarias.- Órganos sólidos encargados de la trituración de alimentos (masticación), colocados en losalvéolos (cavidades maxilares) cada uno presenta tres partes: (externamente)
1. Raíz: Parte oculta en el alvéolo.
2. Corona: Parte visible del diente
3. Cuello: A nivel de la encía, separa la raíz de la corona.
Internamente se encuentra
A. Pulpa: Tejido conjuntivo (centro) prolongándose hasta la raíz, se ramifican arterias, venas y nervios (produce el dolor de muela por acción dela caries)
B. Esmalte: Sustancia blanca reviste toda la corona dentaria como un barniz duro, su periferia se reviste de una cutícula dura y frágil dando resistencia a la acción de ácidos, alcalinos y microbios
C. Marfil o dentina: Sustancia amarillenta y calcárea, envuelve la pulpa dentaria.
D. Cemento: Tejido óseo de color grisáceo que recubre el marfil de la raíz, se adhiere a los alvéoloscon el Periostio.
Hay dos denticiones: la primera desde los 6 meses (incisivos) hasta los 7 años contando con 20 dientes (8 I, 4 C,8 PM) de leche o temporal y la segunda dentición o definitiva. Los tipos de dientes son:
I.1.a) Incisivos (cortan) Con una corona como bisel y cuenta con una sola raíz.
I.1.b) Caninos (desgarran) son cónicos y puntiagudos.I.1.c) Premolares (trituran) tienen 1 sola raíz. * Molares (muelen) con 2, 3, ó 4 raíces.
Fórmula dentaria: (I 4/4, C 2/2, PM 4/4, M 6/6) Forman el BOLO ALIMENTICIO.

5. FARINGE. Conducto músculo membranoso de aprox.13 cm. Función mixta: Digestiva: permitiendo el paso del alimento y Respiratoria dejando pasar el aire hasta la laringe. Cuenta con túnicas: mucosa (glándulasarracimadas), muscular y serosa. Tiene 3 partes:
a) Superior: Es la rinofaringe o nasofaringe, comunica con la nariz.
b) Media: Oro faringe o bucofaríngea, comunica con la boca.
c) Inferior: O laringe faringe, comunica con la laringe y el esófago

6. ESÓFAGO. Conducto aprox. de 25 cm de long. Que va de la faringe hasta el estómago, con el cual se comunica mediante un esfínter llamado Cardias Está...
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