Master Dirección Empresarial




UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA CENTROAMERICANA
LAUREATE INTERNATIONAL UNIVERSITIES


SISTEMAS INTEGRALES DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

Impartido por: Dra. Berlín Cáceres


Avance de investigación de mercado

Nombre de la Empresa PESCANOVA


Innovación y lanzamiento de un producto nuevo al mercado
La Salchicha de Camarón

Marca del producto:


Integrantes:

Carlos Alvarado10923165
Alicia Ramírez 11213176
Gisell Caraccioli 11313080
Ismenia Cruz 11213339
Luz García11253115

II Índice

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Contenido
Pag.
1
Resumen Ejecutivo
1
2
Perfil de la empresa
2
3
Objetivos de la Investigación
4

a) Generales
b) Específicos

4
Definición del problema
5

a) Antecedentes del problema
b) Establecimiento del problema de Investigación de Mercados

5
Planteamiento del Problema7

a) Preguntas de Investigación
b) Hipótesis

6
Diseño de la Investigación
8

a) Tipo de diseño
b) Recopilación de datos de fuentes secundarias
c) Recopilación de datos de fuentes primarias
d) Elaboración y prueba del cuestionario
e) Técnicas de Muestreo
f) Población Meta
g) Unidad de Muestra
h) Marco de la Muestra
i) Tamaño de la Muestra
j) Trabajo de Campo

7
Análisis delos datos
11

a) Metodología
Análisis univariado
Análisis Multivariado

8
Conclusiones
24
9
Recomendaciones
25
10
Anexos
26

a) Cuestionario y formas
b) Resultados de menor trascendencia
c) otros






III Resumen Ejecutivo
Supernova es una empresa dedicada a la producción, venta y distribución de camarones, que nace en Choluteca, Honduras, la industria camaronerarepresenta un mercado con gran variedad de líneas con diversas presentaciones, marcas y tipos de camarones, que se encuentra en crecimiento anual a nivel nacional e internacional.
The Best Seafood es una marca nueva que incursiona en el mercado de embutidos, con la Salchicha de camarón, con diversificación en cuanto a sabor y presentaciones, el cual es bajo en grasa y calorías, con procesos quegarantizan la calidad del producto.
Con el desarrollo de este proyecto se busca ingresar a la variedad de productos de salchichas principalmente de camarón el cual no existen competidores en este rubro.
Nuestros objetivos se centran en ser una marca reconocida en el mercado de salchichas de camarón con ingredientes 100% naturales y lograr una participación en con nuestros competidores más cercanos.En la búsqueda de nuevos sabores y creaciones innovadoras en el mercado consumidor de salchichas y luego de considerar los gustos y preferencias de los mismos hemos creado la salchichas de camarón un producto de alta calidad y agradable al paladar y que no se encuentra en este nicho de mercado.
Debido a que nuestro producto es nuevo, necesitamos introducirlo al mercado, mediante una publicidadmasiva (radio, televisión, periódicos, revistas, etc.), en el corto plazo por medio de canal de distribución como ser supermercados seleccionados estratégicamente, y a mediano plazo una distribución mayor por medio de mercaditos y restaurantes.

Se realizó una investigación para definir si nuestro producto sería viable, en el cual se investigó si la salchicha de camarón tendría la aceptación delpúblico, las fuentes de distribución en las cuales prefieren realizar la compra, a que beneficios dan mayor prioridad los consumidores, y cuál sería la frecuencia de compra, donde el resultado fue que es viable.
IV Perfil de la empresa
PESCANOVA
Es uno de los diez primeros grupos de la industria pesquera mundial: captura, cultiva, produce y comercializa productos del mar, siendo el único...