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PROYECTO DE INVESTIGACION:
BEBIDA ESPECIAL DE COCO.

CONSULTORAS:

ING.YANETH PEÑAFORT JACINTO.
ING.KAREN ANICA BRITO. ING.CAROLINA BAUTISTA SALAS.




OMETEPEC, GURRERO, A 18 DE ABRIL DEL 2013.
indice


ÍNDICE DETABLAS



















INTRODUCCIÓN

En el presente proyecto, se pretende lanzar al mercado un producto nuevo e innovador, la cual es una bebida elaborada con agua de coco verde en envase Tetra Pack, un cartón biodegradable inofensivo para el medio ambiente.

“COCOSTEÑO” es la bebida inteligente porque cuida tu cuerpo mientras disfrutas de sus extraordinarias cualidadesy su sorprendente sabor, en cualquier momento del día, es una bebida diferente que se adapta al estilo de vida de una nueva generación de personas exigentes y comprometidas que desean sacar el máximo partido de su jornada diaria de forma totalmente saludable y natural.
Durante el desarrollo de este estudio se hizo necesario llevar a cabo la prueba piloto de la bebida de coco, para conocer elcomportamiento del consumidor con respecto a dicho producto.

La planta en la que se procesará el producto se establecerá en el Boulevard Agustín Ramírez, en Ometepec, Gro., Estado de Guerrero, debido a que es accesible para los proveedores de materia prima y se puede disponer de los servicios necesarios para el proceso productivo, además es un punto adecuado para distribuir el producto destinadoa la venta.

También se determinó el tipo de maquinaria a utilizar para procesar el producto de manera más eficiente, en este caso, la maquinaria manual por la posibilidad de iniciar como una microempresa a corto plazo.

Cabe mencionar que se realizó un análisis económico financiero obteniendo unaTIR de 93.97%, la cual es mayor a la TREMA (10%), por lo tanto, se considera que el proyecto esrentable y se aconseja su ejecución, el VAN es de $ 1, 083,455, por lo tanto, los flujos futuros de ingresos y egresos son positivos, es decir, siguiendo este criterio, también se recomienda la ejecución del proyecto y la relación B/C fue de 1.30, es decir, por cada peso gastado en el proyecto, se recupera un peso con 30 centavos. Por lo que siguiendo este criterio, también resulta rentable elproyecto.

OBJETIVOS

Objetivo general del proyecto
Ofrecer un producto innovador y de calidad que satisfaga el deseo del cliente.

Objetivos específicos

Producir y vender bebidas de coco al público en general.
Contribuir al desarrollo turístico tanto de la región Costa Chica como del Estado.
Coadyuvar con el cuidado del medio ambiente envasando el producto en cartones Tetra pack.

.DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

Es una bebida refrescante, dulce y cremosa, adicionada con alcohol (opcional). La planta se establecerá en Col. Campo Aéreo, Boulevard Agustín Ramírez, en la Ciudad de Ometepec, Guerrero, México. Esta microempresa será un negocio en el cual se ofertará una bebida de coco destinada a adolescentes, adultos jóvenes y adultos mayores, que se puede consumir a cualquierhora del día a excepción de la noche y preservar la salud del consumidor además de la experiencia de poder disfrutar de una bebida 100% natural, con un sabor inigualable.
Se caracterizará por lo siguiente:

La producción para la obtención de la bebida será artesanal.

Tendrá una capacidad de 230 productos al día.
El envase consiste en un cartón tetra-pack biodegradable.
El productocontiene principalmente propiedades nutrimentales como los siguientes:
Contiene una gran cantidad de sales minerales como cobre, zinc, hierro, ácido fólico y fósforo. El mineral que proporciona más de la mitad de la concentración del agua de coco es el potasio.
Es rica en vitamina E y vitaminas del grupo B.
Rico en fibra, por lo que estimula el buen desempeño intestinal, removiendo atascamientos y...