Masticacion

MASTICACIÓN

Las Funciones del Sistema Craneomandibular son dos, innatas y adquiridas, las cuales se subdividen en: Innatas: -Respiración -Succión -Deglución Aprendidas: -Masticación-Fonoarticulación

Dentro de las funciones adquiridas tenemos la masticación, la cual se caracteriza por ser condicionada, aprendida y automática. Los patrones de movimiento masticatorio se desarrollan a partirde la erupción de los dientes primarios. En el desarrollo de los patrones reflejos condicionados la erupción de los dientes incisivos dan sentido de posición mandibular con lo cual se logran contactosdentarios, gracias a esto se tienen los primeros movimientos de masticación pero aun no coordinados. Luego con los propioceptores, periodontales, de la mucosa, articulares y de la lengua se logra unamáxima funcionalidad y eficiencia masticatoria. La actividad motriz compleja está basada en reflejos condicionados, los cuales están en estrecha relación con la oclusión, el periodonto, los músculosmasticadores y las ATMs. En la masticación existen patrones de movimiento, estos son: - Movimiento de apertura y cierre - Movimiento protrusivo - Movimiento de lateralidad derecha - Movimiento delateralidad izquierda

A mayor apertura los movimientos horizontales son más pequeños. Según el tipo de alimento que se mastique predomina uno u otro movimiento. Alimentos blandos: Predominan losmovimientos de apertura y cierre Alimentos duros: Predominan los movimientos laterales

Dentro de los patrones de masticación encontramos tres:

-

Masticación bilateral alternada Patronesunilaterales protrusivos Acomodación de la mandíbula a interferencias oclusales

Los contactos oclusales también varían, según el tamaño de de los alimentos. En la masticación de grandes partículas de alimentose aprecian pocos contactos dentarios, lo que cambia aumentando la frecuencia de contactos oclusales a medida que el alimento va siendo triturado en pedazos más pequeños. En los patrones de...