mastitis

Pérdidas económicas causadas por la Mastitis
Antes de hablar de la pérdida económica causada por la mastitis, refrescaremos sus conocimientos sobres esta enfermedad, que es una de las más comunes,en toda clase de explotación bovina: leche, doble propósito y una de las que más genera pérdidas económicas, por desconocimiento de lo que dejamos de percibir.
La Mastitis:
• Es una enfermedadinfecciosa que causa la inflamación de la glándula mamaria de la vaca en diversos grados de intensidad provocada por aproximadamente 90 organismos distintos.
• La mastitis trae como consecuencia unareducción en el volumen de producción de leche, altera la composición de la misma y puede influenciar su sabor.
De acuerdo con el grado de intensidad de la infección, la mastitis se puede clasificar comoclínica y subclínica.
Mastitis clínica
Es aquella que se puede ver a simple vista y se caracteriza por anormalidades en la leche tales como escamas o grumos. A nivel de la vaca enferma, elcuarto afectado puede estar caliente, inflamado y sensible.
Mastitis subclínica
No es fácilmente visible ni se puede detectar sin ayuda de pruebas especiales. Casi todos los cuartos afectados se vennormales y la leche tiene apariencia normal.
• La mastitis es ocasionada por organismos microscópicos (bacterias) que penetran la ubre a través del canal de los pezones. La penetración puede ocurrirpor multiplicación, movimiento mecánico, propulsión durante el ordeño o por una combinación de factores.
• Aproximadamente del 90 al 95% de los casos son provocados por cuatro microorganismos.Ellos son: Staphylococcus aureus, Streptococcus uberis, Streptococcus agalactiae y Streptococcus dysgalactiae.

Pruebas físicas
• Examen de la ubre: la inflamación de la ubre está acompañada porcambios en el tejido glandular. Estos cambios dependen del tipo de microorganismos que causan la inflamación y de la severidad y duración de la infección. Tales anormalidades, a menudo pueden ser...