Mate Burilado

UNIVERSIDAD NACIONAL
MAYOR DE SAN MARCOS
(UNIVERSIDAD DEL PERÚ, DECANA DE AMERICA)

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA DE POST GRADO

PROCESO DE COSTEO DE UNA
EXPORTACIÓN DESTINO USMIA
CURSO

:

FINANCIAMIENTO DEL COMERCIO
EXTERIOR

PROFESOR
ALUMNO

:
:

MG. MONICA GÓMEZ DE ARMESTAR
BERNIE GARCÍA PELÁEZ

CIUDAD UNIVERSITARIA, 07 DE JULIO DE 2006

Introducción
Este producto es de la vivenciaen los talleres de artesanía de las numerosas empresas de los distritos y
anexos de Huancayo – Región Junín.
El presente trabajo tiene como finalidad dar a conocer la factibilidad del producto, Mate burilado en el
comercio internacional, otorgando nuevos diseños como principal estratégica para la introducción de
nuevos mercados.
Hay que tener en cuenta que existen muchos artesanos que anhelanexportar, pero ni cuentan (en la
mayoría de los casos) de una capacitación básica para hacerlo. Actualmente no cuentan con una
organización de productos de oferta exportable, desconociendo por ello la economía de escala que es un
requisito para incursionar y mantenerse en el comercio exterior.

En el distrito de Huancayo, Cochas chico y Cochas Grande, es donde podemos encontrar a los artesanos
masdestacados de éste arte en mates, teniendo gran habilidad en sus creaciones pero que,
lamentablemente aún no están orientados en un mercado global.

El Producto

Descripción del Producto - Historia
“el mate... ha sido y es el cuerpo tradicional sobre el que la evolución artística peruana
vernacular marca su historia.”
José Sabogal-

El antiguo artista peruano, debió adaptarse a las limitaciones quee ofrecía, la
época en que vivía. Toda esa creatividad que su espíritu le invitaba a plasmar,
lo hacía buscar medios para realizarla y luego de siglos, cuando el hombre
moderno inició una serie de excavaciones buscando desenterrar su historia, ha
encontrado vestigios de la destreza artística de la que gozaban aquellos
ancestros; concretada a través de sus tejidos, cerámica, orfebrería, pinturarupestre y un arte especial, como lo sigue siendo el del "Mate burilado".

1.- Puco. 2.- Puro. 3.- Plato.
4 y 6.- Azucareros. 5.- Huiro.
º

En esta calabaza de caprichosas formas y tamaños, éste artista talló con su arte,
escenas de su vida cotidiana; como una especie de retrato o fotografía de sus
quehaceres diarios. Una bella representación que refleja varias secuencias de la
Historia del Perúantiguo.

7.- Mateato. 8.- Alcayota. 9.Sembrador. 10.- Lapa. 11.- Ponga.
12.- Potito. 13.- Alcancía. 14.Poto. 15.- Mate.

La calabaza, es el fruto de una planta cuyo nombre científico es Lagenaria
Vulgaris, que al crecer en lugares de clima seco y muy cálidos, desarrolla una
cáscara dura y consistente, casi como la madera. Según el artista José Sabogal,

quien tuvo oportunidad de realizar estudiossobre ellas, determinó que este fruto era llamado por
diferentes nombres, de acuerdo al lugar en que se cosechaban: calabaza, coco de Marañón, mate o tutuma;
empero en el lenguaje quechua, se le llamaba "Puru". Según él, "...del arte del mate y su forma natural,
deriva la cerámica".

Este tipo de fruta seca, no sólo sirvió para archivar la historia de pueblos antiguos a través del arte y servir
comoobjetos de decoración; también se usaron como azucareros, botellas, platos, tazones, etc. Según el
historiador Jiménez Borja, al Inca se le ofrecían sus alimentos en "lapa" y la chicha, su bebida preferida,
en "poronga" o "poto".

En el norte, los pueblos de Mochumí y Monsefú, en el Departamento de Lambayeque; al igual que el de
Catacaos en el Departamento de Piura, aun hoy mantienen el uso deesta calabaza.
La "lapa", el "mate" y el "matecito", se usan para presentar los alimentos que son servidos con el "abinco"
o el "binco". El "poto" y el "cojudito", para servir y beber la tradicional chicha de jora. Es como si la
naturaleza, hubiese sido diseñada para proveer a este antiguo poblador, de los elementos necesarios para
su diario vivir.

De acuerdo a sus formas y tamaños, son llamados...