Mate

Clafoutis de duraznos
26oct2011 Publicado por admin a las 16:00 Palabras Claves: almendras, clafoutis, duraznos, edulcorante, harina, huevos, leche descremada, margarina light, postres, vainillaINGREDIENTES:
* 5 duraznos grandes cortados en gajos
* 3 huevos grandes
* 3/4 de taza de leche descremada
* 2 cucharadas de margarina light 0% trans derretida
* 1 cucharadita devainilla
* 1/8 de cucharadita de esencia de almendras (opcional) 
* 1 taza de edulcorante en polvo (frasco)
* 3/4 de taza de harina integral

PREPARACIÓN:

1. Ubicar los gajos deduraznos en una fuente mediana para horno.

2. Batir los huevos junto con la leche, la margarina, la vainilla, el extracto de almendras y el edulcorante.

3. Incorporar la harina y mezclar hastaintegrar completamente. Volcar esta preparación sobre los duraznos.

4. Cocinar en horno moderado por 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Servir tibio o atemperatura ambiente.

información nutricional (por porción):
. Porciones > 8
. Hidratos de Carbono > 29 g
. Grasas > 5 g
. Calorías > 155
. Colesterol > 75 mg

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2011-10-26T16:00:00-03:00
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almendras|clafoutis|duraznos|edulcorante|harina|huevos|leche descremada|margarina light|postres|vainilla|
Comentarios (2)
Cazuelitas dechampiñones
28sep2011 Publicado por admin a las 20:26 Palabras Claves: ajo, champiñones, clara, crema, huevo, leche descremada, puerro, rocio vegetal, tomillo, verduras

INGREDIENTES:
* 200g de champiñones en láminas
* 2 puerros picados
* 1 y 1/2 cucharadita de tomillo seco
* 1 diente de ajo picado
* 1/2 taza de leche descremada
* 1/2 taza de crema 0 %
* 1 huevogrande
* 1 clara grande
* sal
* pimienta
* rocío vegetal

PREPARACIÓN:

1. En una cacerola con 3 cucharadas de agua, ubicar los champiñones junto con los puerros, el tomillo y el...