mate
Páginas: 4 (975 palabras)
Publicado: 28 de agosto de 2014
UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
ESCUELA DE QUÍMICA
QU-0211: LABORATORIO DE FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ORGÁNICA
Asistente:
Estudiante:
Carnet:
Extracción del Eugenol del Clavo de Olor
Resultados:Cuadro I. Masa inicial, % de recuperación, balón prepesado, balón con eugenol y masa del eugenol extraída.
Cálculos:
Debido a que no toda la masa del clavo de olor es eugenol, en la fórmulapara el % de recuperación se le adicionaron dos valores, q indican la cantidad de eugenol que hay por esa masa de clavo de olor, para que ya sea el porcentaje correcto.
Discusión:
Cuando se tieneuna sustancia en la cual se está en contacto con dos fases liquidas, se establece un equilibrio de distribución entre las dos fases. Esta distribución depende de algunas variables como la partición yla adsorción, la partición indica una disolución selectiva en la cual sus componentes tienen una solubilidad diferente. (Galagovsky, 1987).
El término extracción hace referencia a la separación deun componente por acción de un solvente que lo disuelva selectivamente y se basa en el principio de partición. La extracción líquido-líquido es una técnica que se utiliza para extraer compuestosorgánicos basándose en la solubilidad tanto del compuesto que se desee extraer como del disolvente utilizado. (Galagovsky, 1987).
En este caso, se utilizó NaOH y hexano como disolvente, los cuales llenabanlas propiedades que un disolvente debía tener para poder lograr la separación de fases. Dichas propiedades radican en diferentes puntos: debe disolver el soluto a extraer, debe ser volátil, noinflamable, no reactivo con el soluto ni con otro disolvente y debe ser inmiscible con el otro disolvente. (Pérez et al, 2013) Debido a estas propiedades, se observa la separación de fases, donde la másdensa se irá al fondo del recipiente, mientras que el menos denso se ubica sobre el anterior. De esta manera, la fase orgánica (eugenol) quedará en el fondo y el hexano (fase acuosa) encima de ella....
ESCUELA DE QUÍMICA
QU-0211: LABORATORIO DE FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ORGÁNICA
Asistente:
Estudiante:
Carnet:
Extracción del Eugenol del Clavo de Olor
Resultados:Cuadro I. Masa inicial, % de recuperación, balón prepesado, balón con eugenol y masa del eugenol extraída.
Cálculos:
Debido a que no toda la masa del clavo de olor es eugenol, en la fórmulapara el % de recuperación se le adicionaron dos valores, q indican la cantidad de eugenol que hay por esa masa de clavo de olor, para que ya sea el porcentaje correcto.
Discusión:
Cuando se tieneuna sustancia en la cual se está en contacto con dos fases liquidas, se establece un equilibrio de distribución entre las dos fases. Esta distribución depende de algunas variables como la partición yla adsorción, la partición indica una disolución selectiva en la cual sus componentes tienen una solubilidad diferente. (Galagovsky, 1987).
El término extracción hace referencia a la separación deun componente por acción de un solvente que lo disuelva selectivamente y se basa en el principio de partición. La extracción líquido-líquido es una técnica que se utiliza para extraer compuestosorgánicos basándose en la solubilidad tanto del compuesto que se desee extraer como del disolvente utilizado. (Galagovsky, 1987).
En este caso, se utilizó NaOH y hexano como disolvente, los cuales llenabanlas propiedades que un disolvente debía tener para poder lograr la separación de fases. Dichas propiedades radican en diferentes puntos: debe disolver el soluto a extraer, debe ser volátil, noinflamable, no reactivo con el soluto ni con otro disolvente y debe ser inmiscible con el otro disolvente. (Pérez et al, 2013) Debido a estas propiedades, se observa la separación de fases, donde la másdensa se irá al fondo del recipiente, mientras que el menos denso se ubica sobre el anterior. De esta manera, la fase orgánica (eugenol) quedará en el fondo y el hexano (fase acuosa) encima de ella....
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.