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Descripción del producto
Las empanadas de verde con queso y de morocho son uno de los platos típicos favoritos en Ecuador, se las puede comprar ya preparadas, pero sin freír, en los mercados yluego uno las puede freír en su casa. También se encuentran en cafeterías y restaurantes ecuatorianos. La diferencia en nuestro servicio va hacer la venta de la misma como una comida rápida paradespués de una noche de entretenimiento y la mejor cosa tenerlas en un tiempo rápido a un módico precio y sobre todo listas para que el cliente se las lleve. Acompañadas de un buen cafe.
Empanadas deMorocho
Ingredientes:
1 libra de morocho de buena calidad
6 cucharadas de paiteña blanca
12 onzas de carne molida  de res
2 cucharaditas de manteca de color
Sal, pimienta
2 cucharadas de arroz,arvejas, zanahoria.

Preparación:
El morocho crudo se pone a remojar en agua fría por 5 a 6 días cambiándose de agua todos los días. Después se enjuaga y se pone a cocinar en agua hirviendo hasta queesté suave, se escurre y se muele bien finito en la mesa donde va a extender la masa unte un poco de manteca, lo mismo haga con el bolillo para que no se pegue. Luego forme un poco de masa como para unaempanada y extienda con cuidado, sobre una funda plástica para que no se pegue. Sofría en una sartén el aceite, la cebolla, el culantro, la sal, la pimienta y el comino. Agregue las arvejas, lacarne, las pasas, arroz y sofría. Añada los huevos picados y rellene. El relleno debe estar frío para formar las empanadas, ponga el relleno y cierre fuertemente con la ayuda de un tenedor hágalas ydéjelas una hora antes de freírlas. Al momento de freírlas hágalo en abundante aceite bien caliente.

Empanadas de Verde

Ingredientes:
4 platanos verdes
1 huevo
2 cucharadas de mantequilla, atemperatura ambiente
1 taza de queso rallado o desmenuzado
1/3 taza de cebolla blanca cortada en cuadritos
Sal al gusto
Aceite para freír

Preparación:
Lavar y pelar los verdes, cortarlos y...