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Optimización del proceso logístico en una empresa de colombiana de alimentos congelados y refrigerados.

Descripción del problema
La empresa en mención fabrica aproximadamentedoscientas referencias entre productos refrigerados (bebidas lácteas y jugos) y congelados (helados en diversas presentaciones) agrupados en trece productos principales.
Cada centro de distribución de laempresa debe satisfacer la demanda mensual de los trece productos. La demanda mensual fue calculada como el promedio de los datos históricos de ventas.
En la actualidad la empresa cuenta con supropia flota de camiones pero está considerando dejar esta operación a terceros.
La empresa debe enviar sus productos usando dos tipos de embalajes: cajas de cartón y canastas. Las cajas de cartónpreservan mejor el producto y son más fáciles de manipular y empacar; las canastas son reutilizables pero es necesario transportarlas de vuelta, rastrearlas y desinfectarlas.
El problema desarrollado eneste artículo consiste en minimizar los costos logísticos de transporte y distribución sujeto a restricciones de capacidad, tipos de empaque y satisfacción de demanda.
Este problema se formula como unmodelo de optimización con variables para tal efecto se definen los siguientes conjuntos.


Los siguientes parámetros se defi nen a partir de los
conjuntos precisados anteriormente. Sea dc,a,p lademanda
en un periodo, de un producto a􀂏A que se produce
en la planta p􀂏P, por parte del centro de distribución
c􀂏C. Se tiene también que los costos asociados corresponden
a los fl etes que secausan y al uso de los embalajes.
􀁸 g1p,c,v: Costo del flete desde la planta p, hasta el centro
de distribución c, cuando el trayecto entre esos
dos puntos lo recorre un camión tipo v.
􀁸 g2p,c,v:Costo del flete desde el centro de distribución
c, hasta la planta p, cuando el trayecto entre
esos dos puntos lo recorre un camión tipo v.
􀁸 h’s : Costo de utilización de una canasta tipo s􀂏B’ ....