MATERIA Administracion Maestria Proyecto Final
Páginas: 11 (2584 palabras)
Publicado: 4 de agosto de 2015
MATERIA: ADMINISTRACION -- Maestria
Tema del proyecto
“Análisis de Problemática de una empresa agroindustrial mexicana y su propuesta de resolución”.
Marco teórico
Uumbal es una empresa mexicana que surge como un joint venture entre Grupo AlEn del Norte y Ecom-trading y su finalidad es generar materias primas o commodities necesarios para la elaboración de productos industriales comoresina de pino y aceite de palma africana.
Uumbal surge hace 3 años y rápidamente se ha posicionado en la región sureste del país con fincas en Chiapas, Tabasco y Veracruz (ver figura 1.0). Actualmente cuenta con aproximadamente 900 empleados.
Figura 1.0. Ubicación geográfica de Uumbal
Uumbal tiene bien definido su plan estratégico, cuenta con una clara misión, visión, valores y objetivos (veranexo 1.0). El organigrama de la organización se estructura en base a productos (Palma, Pino, Agroindustria y Sistemas de Manejo Sustentable) apalancados por dos direcciones de servicio (Finanzas y Servicios Agroforestales).
En el presente documento nuestro planteamiento se enfoca al área de la Dirección de Servicios Agroforestales.
Ésta área es responsable de atender las necesidades en estoscuatro rubros pero su mayor demanda se encuentra en las plantaciones de palma y pino. La base de trabajo de Servicios Agroforestales se encuentra ubicada en Chiapas ya que la operación de Palma tiene mayor superficie que la de Pino, la cual se ubica en Veracruz.
Esta estructura de dirección agroforestal es dirigida por un ingeniero agrónomo con amplia experiencia en el sector forestal y uno de losfundadores de la empresa. Él y su equipo deben atender ambas operaciones y la distancia entre las plantaciones complica los tiempos de respuesta para atenderlas, lo que entre otras cosas ha provocado un grave atraso en el plan operativo, ya que alrededor del 80% de los proyectos están en demora con base a los tiempos programados y presupuestados.
El Director de servicios agroforestales tiene laresponsabilidad junto con su equipo, de brindar un servicio adecuado y oportuno, así como de ofrecer las mejores prácticas para las áreas que se describen a continuación:
Mantenimiento: Tiene a su cargo atender las necesidades de maquinaria y equipo de ambas plantaciones así como la rotulación, el mantenimiento preventivo y correctivo de éstas y de los vehículos utilitarios de la compañía.Seguridad y Vigilancia: Su responsabilidad es vigilar, controlar y proteger la seguridad en los predios y del personal operativo; estableciendo protocolos de actuación para las diversas contingencias que pudieran presentarse.
Obra Civil: Su principal función es llevar a cabo la implementación de toda la infraestructura en los ocho ranchos de palma y los tres en pino de acuerdo a las especificacionesrequeridas por la certificación Rainforest Alliance (RFA) y Forest Stewardship Council (FSC). Entre sus proyectos esta la creación de vestidores, bodegas de agroquímicos, talleres mecánicos, casetas de vigilancia, oficinas, baños, bodega de combustible, enfermería, bodega de herramientas, etc.).
Prospección de tierras: Su función es conseguir bancos de tierra que cumplan con las condicionesadecuadas para plantar y que también cumplan con los requisitos de la certificación.
Bases teóricas
Las bases teóricas en las que se sustenta este proyecto son: Lean Manufacturing (Socconini, 2008), Roles Gerenciales de Mintzberg (Robbins, 2010) y la teoría de liderazgo por contingencia de Fiedler (Lussier, 2002).
En cuanto a las fases de la administración, detectamos deficiencias en dos fases:El proceso de dirección implica que en toda empresa existe personal, y el trabajo de un gerente es trabajar con personas y a través de ellas para cumplir los objetivos. Acerca del control, se deben realizar evaluaciones para corroborar que las cosas van según lo planeado, asegurando que los objetivos se están cumpliendo y que el trabajo se está realizando como debe ser. El rendimiento real debe...
Tema del proyecto
“Análisis de Problemática de una empresa agroindustrial mexicana y su propuesta de resolución”.
Marco teórico
Uumbal es una empresa mexicana que surge como un joint venture entre Grupo AlEn del Norte y Ecom-trading y su finalidad es generar materias primas o commodities necesarios para la elaboración de productos industriales comoresina de pino y aceite de palma africana.
Uumbal surge hace 3 años y rápidamente se ha posicionado en la región sureste del país con fincas en Chiapas, Tabasco y Veracruz (ver figura 1.0). Actualmente cuenta con aproximadamente 900 empleados.
Figura 1.0. Ubicación geográfica de Uumbal
Uumbal tiene bien definido su plan estratégico, cuenta con una clara misión, visión, valores y objetivos (veranexo 1.0). El organigrama de la organización se estructura en base a productos (Palma, Pino, Agroindustria y Sistemas de Manejo Sustentable) apalancados por dos direcciones de servicio (Finanzas y Servicios Agroforestales).
En el presente documento nuestro planteamiento se enfoca al área de la Dirección de Servicios Agroforestales.
Ésta área es responsable de atender las necesidades en estoscuatro rubros pero su mayor demanda se encuentra en las plantaciones de palma y pino. La base de trabajo de Servicios Agroforestales se encuentra ubicada en Chiapas ya que la operación de Palma tiene mayor superficie que la de Pino, la cual se ubica en Veracruz.
Esta estructura de dirección agroforestal es dirigida por un ingeniero agrónomo con amplia experiencia en el sector forestal y uno de losfundadores de la empresa. Él y su equipo deben atender ambas operaciones y la distancia entre las plantaciones complica los tiempos de respuesta para atenderlas, lo que entre otras cosas ha provocado un grave atraso en el plan operativo, ya que alrededor del 80% de los proyectos están en demora con base a los tiempos programados y presupuestados.
El Director de servicios agroforestales tiene laresponsabilidad junto con su equipo, de brindar un servicio adecuado y oportuno, así como de ofrecer las mejores prácticas para las áreas que se describen a continuación:
Mantenimiento: Tiene a su cargo atender las necesidades de maquinaria y equipo de ambas plantaciones así como la rotulación, el mantenimiento preventivo y correctivo de éstas y de los vehículos utilitarios de la compañía.Seguridad y Vigilancia: Su responsabilidad es vigilar, controlar y proteger la seguridad en los predios y del personal operativo; estableciendo protocolos de actuación para las diversas contingencias que pudieran presentarse.
Obra Civil: Su principal función es llevar a cabo la implementación de toda la infraestructura en los ocho ranchos de palma y los tres en pino de acuerdo a las especificacionesrequeridas por la certificación Rainforest Alliance (RFA) y Forest Stewardship Council (FSC). Entre sus proyectos esta la creación de vestidores, bodegas de agroquímicos, talleres mecánicos, casetas de vigilancia, oficinas, baños, bodega de combustible, enfermería, bodega de herramientas, etc.).
Prospección de tierras: Su función es conseguir bancos de tierra que cumplan con las condicionesadecuadas para plantar y que también cumplan con los requisitos de la certificación.
Bases teóricas
Las bases teóricas en las que se sustenta este proyecto son: Lean Manufacturing (Socconini, 2008), Roles Gerenciales de Mintzberg (Robbins, 2010) y la teoría de liderazgo por contingencia de Fiedler (Lussier, 2002).
En cuanto a las fases de la administración, detectamos deficiencias en dos fases:El proceso de dirección implica que en toda empresa existe personal, y el trabajo de un gerente es trabajar con personas y a través de ellas para cumplir los objetivos. Acerca del control, se deben realizar evaluaciones para corroborar que las cosas van según lo planeado, asegurando que los objetivos se están cumpliendo y que el trabajo se está realizando como debe ser. El rendimiento real debe...
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