Materia Y Energ A Pamer 1

QUÍMICA
TEMA 1

MATERIA Y ENERGÍA
SNII2Q1

DESARROLLO DEL TEMA

•
•
•

II. ESTADOS DE LA MATERIA

MATERIA:

Posee masa y volumen.
Posee movimiento
Es toda realidad objetiva perceptible a los sentidos.

1. Sólido:
FUERZA
COHESIÓN

Según Einstein la materia es la energía condensada
y la energía es la materia dispersada.

FUERZA
REPULSIÓN

FORMA : DEFINIDA
VOLUMEN : INVARIABLECOMPRESIÓN : NULA

I. PROPIEDADES DE LA MATERIA

2. Líquido:
FUERZA

A. Propiedades Generales o Extensivas:

COHESIÓN

Dependen de la masa.
1. Inercia
2. Indestructibilidad
3. Impenetrabilidad
4. Extensión
5. Gravedad
6. Divisibilidad

=

FUERZA
REPULSIÓN

FORMA : NO DEFINIDA
VOLUMEN : INVARIABLE
COMPRESION : POCO

3. Gaseosa: (Fluidos compresibles)
FUERZA
REPULSIÓN

B. PropiedadesParticulares o Intensivas:
No dependen de la masa
1. Temperatura
2. Presión
3. Densidad
4. Color
5. Elasticidad
6. Porosidad
7. Maleabilidad (Láminas)
8. Ductibilidad (Hilos)
9. Flexibilidad
10. Dureza
11. Conductibilidad
12. Viscosidad
13. Tenacidad
14. Comprensibilidad y Expansibilidad

SAN MARCOS REGULAR 2014 – II

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>

FUERZA
COHESIÓN

FORMA : NO DEFINIDA
VOLUMEN :INVARIABLE
COMPRESIBLE : SI

4. Plasmático:
Sistema que se halla a elevadas temperaturas
(2.104K), constituidos por Iones y Partículas
subatómicas. El Sol, Estrellas, Núcleos de la Tierra.
COLOIDE:
• Fenómeno de Dispersión de la luz

(EFECTO TYNDALL)
• Tiene 2 fases: Dispersa y Dispersante.
• Tiene movimiento Browniano
• para reconocerlo se aplica el “Efecto Tyndall”
Ej. Gelatina, Flan, Clarade huevo.

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QUÍMICA

TEMA 1

MATERIA Y ENERGÍA

III. CAMBIOS DE LA MATERIA

IV. CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
MATERIA

A. Cambios o fenómeno físicos
• Cambia solo la apariencia y mantiene constante
su composición.
• Pueden regresar a su estado inicial

Sustancia

FUSIÓN
SÓLIDO
SU
CO

MP

Simple

LÍQUIDO
IM

SA
C

C
UA

IÓ

EN

ÓN

I

AC

IÓ

N

C
LI

N

N

IÓ

C
ZA

Heterogénea
• agua +aceite

• Agua (H2O)
• FeO
• NaCl

– Sublimación: Hielo seco (CO2), Naftalina, Etc.

A. Sustancia

– VAPORIZACIÓN (toda la Masa):

• Composición definida y constante
• Presentan formula química

– EVAPORACIÓN: se produce en la superficie
Ejm.: H2O del mar
– VOLATIZACIÓN: se evapora sin hervir.

1. SIMPLE (elemento):
Presenta un solo tipo de átomo.
– Ozono (O3) – oxigeno (O2)
– Grafito (C)– diamante (C)
– Fosforo (P): blanco– rojo
– Asufre (S) : rómbico–monoclinico

Ejm: Acetona, Bencina

B. Cambio o fenómeno químicos
•

• agua + sal

Compuesto

RI

O

P
VA

GASEOSO

Homogénea

• Ozono (O3)
• Sodio (Na)

SOLIDIFICACIÓN

BL

Mezcla

Cambia su composición química

• No puede regresar a su estado inicial por procesos
físicos.

2. COMPUESTA:
Presentan de dos a mas tipos de átomo.– Agua(H2O)
– Peróxido de hidrogeno(H2O2)
– Etanol
– Glucosa
– propano

• Oxidación, reducción, combustión, fermentación,
fotosíntesis, respiración, electrolisis, digestión,
formación de lluvia ácida.

C. Cambio o fenónmeno alotrópico
C(GRAFITO) → C(DIAMANTE)

B. Mezcla
• Composición definida y constante
• No presentan formula química
1. HOMOGÉNEA:
Solución
Diamante

Grafito

MEZCLAHOMOGÉNEA
(AGUA Y SAL)

Fullereno C60

TEMA 1

QUÍMICA

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SAN MARCOS REGULAR 2014 – II

MATERIA Y ENERGÍA

– Agua + sal
– Agua + azúcar
– Limonada
– Vinagre
– Aire
– petroleo

MEZCLA
HETEROGÉNEA
(AGUA Y ACEITE)

– Laton (Cu+Zn)
– Bronce (Cu+Sn)
– Acero (Fe+C)

COLOIDES:
– Mayonesa
– Neblina
– Mantequilla
– Gelatina

2. HETEROGÉNEA:
Coloide y suspensión

SUSPENSIÓNAgua+aceite
agua+ arena
milanta
concreto

ENERGÍA
Es todo aquello capaz de producir trabajo. También se define
como materia dispersa. Clases: Energía Mecánica, Energía
Eléctrica, Energía Química, Energía Radiante, Energía Luminosa
y Energía Atómica.
LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA DE EINSTEIN,
estableció 2 ecuaciones:
1era. Ecuación:

I. MEZCLAS Y COMBINACIONES
A. Mezclas
Son aquellas cuyos...