Materia Y Energia

QUÍMICA
DEFINICION: Es la ciencia que estudia tanto la composición, estructura y propiedades de la materia como los
cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.
DIVISION DE LA QUIMICA: Debido a la gran amplitud y desarrollo, la química se divide en:
1. Química General:
Estudia los fundamentos o principios básicos comunes a todas las ramas de laciencia química.
2. Química Descriptiva:
Estudia las propiedades y obtención de cada sustancia químicamente pura en forma particular. Podemos
subdividirla en:
 Química Inorgánica: Estudia todas las sustancias inanimadas o del reino mineral
 Química Orgánica: Estudia todas las sustancias que contienen carbono (con excepción de CO, CO2,
Carbonatos, etc) ya sean estos naturales (provenientesdel reino animal y vegetal) o artificiales
(plásticos, fibras, textiles)
3. Química Analítica:
Estudia las técnicas para identificar, separar y cuantificar las sustancias orgánicas e inorgánicas presentes en
una muestra material, o los elementos presentes en un compuesto químico. Se subdivide en:
 Cualitativa: Estudia las técnicas para identificar las sustancias químicas (simples ycompuestas) en una
muestra material o los elementos químicos presentes en un compuesto. Así por ejemplo, se ha
determinado que en el agua pura sólo hay dos elementos: hidrogeno y oxigeno; en la sal común, cloro
y sodio; en el azúcar de mesa, carbono, hidrogeno y oxígeno.
 Cuantitativa: Estudia las técnicas para cuantificar las sustancias químicas puras en una muestra
material o el porcentaje en pesoque representa cada elemento en un compuesto, para luego
establecer su fórmula química. Así por ejemplo, tenemos que en el agua hay 88,89% en peso de
oxígeno y 11,11% de hidrogeno, luego, la fórmula del agua será H2O.
4. Química Aplicada:
Por su relación con otras ciencias y su aplicación práctica, se subdividen en:
 Bioquímica: La bioquímica es la ciencia que estudia los componentes químicosde los seres vivos,
especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas
moléculas presentes en las células.
 Fisicoquímica: La fisicoquímica representa una rama donde ocurre una combinación de diversas
ciencias, como la química, la física, termodinámica, electroquímica y la mecánica cuántica donde
funciones matemáticas pueden representarinterpretaciones a nivel molecular y atómico estructural.
Cambios en la temperatura, presión, volumen, calor y trabajo en los sistemas, sólido, líquido y/o
gaseoso se encuentran también relacionados a estas interpretaciones de interacciones moleculares.
 Química Industrial: Estudia la aplicación de procesos químicos y la obtención de productos químicos
sintéticos a gran escala, como por ejemplo losplásticos, el caucho sintético, combustibles, fibras
textiles, fertilizantes, insecticidas, jabones, detergentes, ácido sulfúrico, soda caustica, cloro, sodio,
etc.
 Petroquímica: La petroquímica es la industria dedicada a obtener derivados químicos del petróleo y de
los gases asociados. Los productos petroquímicos incluyen todas las sustancias químicas que de ahí se
derivan.
 Geoquímica:La geoquímica es una especialidad de las ciencias naturales, que sobre la base de la
geología y de la química estudia la composición y dinámica de los elementos químicos en la Tierra,
determinando la abundancia absoluta y relativa, distribución y migración de los elemento s entre las
diferentes partes que conforman la Tierra (hidrosfera, atmósfera, biósfera y geósfera) utilizando comoprincipales testimonios de las transformaciones los minerales y rocas componentes de la corteza
terrestre
 Astroquímica: La astroquímica es la ciencia que se ocupa del estudio de la composición química de los
astros y el material difuso encontrado en el espacio interestelar, normalmente concentrado en
grandes nubes moleculares.

MATERIA Y ENERGÍA
DEFINICION: Es todo aquello que constituye el...