Materia

Este tema trata sobre cómo se clasifican los materiales según su composición química. Las sustancias pueden ser: sustancias puras y mezclas . Se definen cada uno de los tipos de sustancias y sepresentan diversos ejemplos. También se especifican las propiedades de cada uno de los tipos y se trabajan algunos ejercicios a manera de ejemplo.
¿Qué es una sustancia?
Una sustancia es cualquiervariedad de materia de composición definida y reconocible. Las sustancias se clasifican en sustancias puras y mezclas.


¿Qué es una sustancia pura?
Una sustancia pura es un material homogéneo quesiempre tiene la misma composición fija e invariable y cuyas propiedades físicas y químicas son siempre las mismas. Algunas pueden descomponerse mediante procesos químicos en otras sustancias más simples;por ejemplo, el Cloruro de sodio (sal común) , el azúcar.

Clasificación de las sustancias puras:
Las sustancias puras se clasifican en dos tipos: elementos y compuestos; ambos son homogéneos yaque mantienen sus propiedades características.

Tipos de mezclas:
Mezclas homogéneas: Son las que tienen partículas indistinguibles a simple vista o con el microscopio; por ejemplo:
Loscoloides: son partículas con un tamaño que oscila entre 10 -7 y 10 -5 cm. Estas mezclas tienen una fase dispersante (disolvente) y una fase dispersa (soluto); ejemplo: leche, gelatina, quesos, etc.
Lassoluciones: tienen un tamaño de partícula menor de 10 8 cm. y sus componentes son soluto y solvente. El soluto se disuelve en el solvente y se encuentra, generalmente, en menor proporción que éste.; ejemplo:agua de mar, limonada, te, refrescos, alcohol, etc.

Tiempo y luego se sedimentan;por ejemplo:
Arena y agua
Mezclas heterogéneas: son aquellas en las cuales pueden reconocerse sus diversoscomponentes debido a la diferencia de sus propiedades. Hay dos tipos de mezclas heterogéneas: mezclas groseras y suspensiones.
Mezclas groseras: Son aquellas que tienen componentes diferenciables por su...