Materia

COLIFORMES COSAS IMPORTANTES
El grupo coliforme integrado por:
E.coli: contiene el mayor grado de contaminación fecal en el agua
Klebsiella
Citrobacter
Enterobacter

Otra cosa a tener encuenta es que en el medio macconkey si tenemos un medio rojo con colonias características rojos habrá presencia de lactosa +, mientras si este medio es de color amarillo con colonias característicasamarillas habrá lactosa –
El agar es un medio utilizado para la preparación de medios de cultivo
Diferencia entre medios de enriquecimiento y medios selectivos:
Medios de enriquecimiento: Son medioscomplejos utilizados para el crecimiento de determinados microorganismos
Medios selectivos: Medios utilizados para el crecimiento de un solo tipo de microorganismo en particular

En colonias verdosascon brillo metalico vivirá la E.coli mientras que en colonias rosas la klebsiella

Agares importantes y fundamento:
Macconkey: Para el aislamiento de bacilos gran – de fácil desarrollo aerobios yanaerobios facultativos, diferencia bacteria que utilizan o no lactosa en muestras de agua, alimentos..
En este medio las peptonas aportan nutrientes para el desarrollo bacteriano, y las sales biliaresson agentes que inichen el desarrollo de los microorganismos +.Por disminución de la lactosa, disminuye el ph de la colonia.Microorganismos no fermentadores de lactosa colonias incoloras.Treptationato caldo: Medio de enriquecimiento selectivo de salmonella a partir de heces, orina, alimentos de importancia sanitaria
KIA: Medio de cultivo utilizado en microbiología de alimentos para ladiferenciación de enterobacterias en base a la fermentación de glucosa y lactosa y la producción de ácido sulfhídrico
Kliguer normal sin inocular: Color rojo
Pico rojo fondo amarillo: El m.o solamentefermenta glucosa
Pico amarillo dondo amarillo: glucosa y lactosa
Pico rojo fondo rojo: No fermentador de azucares
Presencia de burbujas: Produce gas
Negro el medio: Presencia de H2S
TSI: Medio para...