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Concepto: es una película adsorbida sobre la superficie del diente libre de bacterias formada por la absorción selectiva de moléculas salivales, asi como fragmentosprteoliticos, se establece de manera natural y espontánea después de haber limpiado los dientes, cubre los tejidos orales duros y bandos.
Composición:
Orgánica 75 a 80% del volumen de la placa: origenmicrobiano, salival y alimentario.
Carbohidratos, proteínas, glucoproteinas y algunos lípidos.
Inorgánica.15 a 20%: potasio, sodio, fosfatos inorgánicos y calcio, magnesio hierro fluor. Agua.Adhesión reversible: se establece entre las 0 y 4horas de la formación de la película adquirida, las bacterias habitualmente poseen cargas electronegativas, lo que supone repulsión entre lassuperficies.para vencerla, se establecen uniones debiles como puentes de hidrógeno y fuerzas de Van del Waals.
Formación:
Se produce una adhesión irreversible y especifica entre los receptiores de la películaadquirida y moléculas bacterianes conocidas como adhesinas. Se establecen diversas interacciones iónicas y electrostáticas, enlaces covalentes entre ambas y diferentes tipos de adhesión como lasconocidas proteina-proteina, lectina-hidrato de carbono ymediadas por glucanos. Se va formando una capa mucosa que rodea varias celulas y se originan microcolonias adherentes. Otras adhesiones implican ionescalcio que aproximan la bacteria a la película adquirida.
Características/Función MG1 MG2
Peso molecular (daltons) >106 2-2.5x105
Proteína (composición) 14.9% 30.4%
Carbohidratos (composición)78% 68%
Tamaño oligosacáridos 4-17 residuos 2-7 residuos
Número de oligosacáridos 46 170
Número unidades de ácido siálico 14 67
Sulfato 7% 1.6%
Acidos grasos Si Muy escasos
Subunidades PuentesS-S 1
Conc. en saliva submand/submax 6-8 mg/L 16-18 mg/L
Función protectora (posible) “Película adquirida” Eliminación bacterias
Funciones:
Permeabilidad selectiva, ya que demora la difusión...
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