material de apoyo

AREA: Ciencias Naturales ASIGNATURA: Química. PERIODO: Tercero.
DOCENTE: María Stella Cuy Torres. GRADO: Noveno.

Indicador de logro:
Nombra y realiza las estructuras de los alquenos y alquinos según la IUPAC
Relaciona propiedades físicas y químicas de hidrocarburos insaturados
Relaciona compuestos insaturados con saturados, analizatextos y realiza prácticas de laboratorio

Tema: COMPUESTOS INSATURADOS: (ALQUENOS – ALQUINOS)
¿Cuál es la importancia de los alquenos y alquinos?
Generalidades de alquenos y alquinos.
Propiedades físicas y químicas de alquenos y alquinos.

FASE DE ENTRADA
El docente dirige un saludo a los estudiantes. Posteriormente se hace llamado a lista, y luego se indican las reglas de trabajo para lasclases.
Para iniciar el tema se realiza una pequeña introducción de los hidrocarburos insaturados, y se inicia diciendo que se llaman así, por contener en sus cadenas carbonadas enlaces dobles y enlaces triples. A demás son muy abundantes e importantes en la naturaleza, ya que por ejemplo, el eteno tiene gran importancia biológica pues acelera la maduración de la fruta; el beta caroteno que es unpolieno, causa el color anaranjado a muchos vegetales como la zanahoria y es una fuente valiosa de vitamina A, además, se le atribuyen propiedades anti cancerígenas. Y que algunos compuestos como el etileno, y el acetileno, son importantes para la industria de los productos plásticos.
Terminada esta actividad se hará la aclaración de conceptos y dudas que surjan a partir de la anterior actividad.FASE DE CONSULTA



COMPUESTOS INSATURADOS: (ALQUENOS – ALQUINOS):
A diferencia de los alcanos, que tienen enlaces sencillos carbono – carbono, los hidrocarburos insaturados, como los alquenos, llamados también olefinas, y los alquinos o acetilenos, tienen enlaces dobles y triples carbono – carbono, respectivamente y, por consiguiente, poseen un menor número de átomos de hidrógeno.
LOSALQUENOS:
NOMENCLATURA: Para nombrar los alquenos se hace de una forma similar a los alcanos, se selecciona la cadena más larga de carbonos y que contenga el mayor número de dobles enlaces, se inicia a enumerar por donde este más cerca el doble enlace, los sustituyentes se nombran de acuerdo a la posición que ocupa el carbono. Si hay más de un sustituyente se hace uso de los prefijos: di, tri,tetra, etc.
Presentan hibridación sp2, presentan un enlace pi y otro sigma. El pi impide la rotación libre del compuesto. Presentan fórmula general: CnH2n.
PROPIEDADES FÍSICAS: de 2 - 4 carbonos son gases, del 5 – 18 son líquidos y 19 en adelante son sólidos. Insolubles en agua, pero solubles en compuestos orgánicos. El punto de ebullición y fusión aumenta al aumentar el peso molecular. Densidadmenor de 1 g/c.c.
PROPIEDADES QUIMICAS:
Hidrogenación catalítica.
Halogenación.
Hidrogenación.
Halogenuros de hidrógeno.
Reacción de polimerización.
Polimerización iónica.
Adición de agua.
CICLO-ALQUENOS:
Estos compuestos se inician a nombrar donde esté más cerca el doble enlace. Si existe un sustituyente se numera y se nombra de acuerdo a la posición que ocupa. Entre los ciclo alquenos,tenemos: el ciclopropeno, el ciclobuteno, el ciclopenteno, y el ciclohexeno
LOS ALQUINOS:
Compuestos cuyas moléculas contienen al menos un triple enlace C-C, no presentan libre rotación, tienen un enlace sigma y dos pi, son más fuertes que los enlaces dobles y sencillos, su fórmula general es CnH2n-2. Hibridación sp.
NOMENCLATURA:
Se busca la cadena que contenga el mayor número de triplesenlaces y se inicia a numerar por donde este más cerca el primer enlace triple. Si hay ramificaciones se indican de acuerdo a la ubicación del átomo de carbono. Cuando van más de un triple enlace se hace uso de los términos: diino, triino, etc. Si hay enlaces dobles y triples, lleva ambas terminaciones ENO, INO. Y se numera la cadena con el número más bajo posible al doble enlace. Ejm, 4(1-propinil)-...