Material De La Producción De Lenteja

1 PROYECTO: PRODUCCIÓN DE LENTEJA

Por medio de la realización de los estudios de mercado, administrativo legal, técnico y financiero, se pretende llevar a cabo, de una manera planificada la viabilidad del proyecto, que se realizará en el municipio de Santa Bárbara, del departamento de Suchitepéquez.

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1 Descripción delproyecto

El proyecto se realizará por medio de un comité integrado por 20 personas, las que se encargarán de todo el proceso de producción y comercialización del producto, el cual tendrá sus instalaciones productivas en la aldea Zona Miramar, en una extensión de 10 manzanas de terreno el cual serán arrendadas y contarán con un centro de acopio ubicado en la misma aldea.

El proyecto tendráuna vida útil de cinco años; en el año se tendrán dos cosechas con un rendimiento de 200 quintales cada una, la totalidad de esta producción se venderá a un precio de Q.575.00 por quintal, para el primer año.

Se contará con financiamiento interno de Q. 70,000.00 que han contribuido los integrantes del comité, así mismo con financiamiento externo de Q. 28,265.00 a una tasa de interés del 18.5% enel Banco de Desarrollo Rural –BANRURAL- y pagadero en tres años.

En el proceso de producción se utilizará un nivel tecnológico II (se hará uso de semilla mejorada, sistema de riego, mano de obra calificada) porque se realizará con las especificaciones de la comercializadora (mayorista) y será almacenado adecuadamente para mantener la calidad que es requerida por el mercado español.

Lapropuesta de comercialización es vender el 100% de la producción a un mayorista (comercializadora) quien se encargará de exportarla a España.


2 Justificación

El municipio de Santa Bárbara, cuenta con suelos ricos en nutrientes para el desarrollo de la actividad agrícola que es la principal fuente de ingresos de la población. Según investigación de campo, se comprobó que existe mano de obracalificada para esta actividad, acceso a servicios básicos, telecomunicaciones, infraestructura vial y productiva para llevar a cabo la producción de productos agrícolas; por ello se propone la producción de lenteja.
Con el proyecto se generará empleo de manera directa e indirecta en el Municipio que contribuirá a reactivar la economía en especial aldea Zona Miramar, donde se propone se desarrollela producción de lenteja.

La comercialización será a través de un mayorista Comercializadora El Águila S.A. que exportará el producto al mercado español y será quien cubrirá los costos de fletes. Se recogerá el producto en el centro de acopio del proyecto.


3 Objetivos

Los objetivos que servirán como guía para la puesta en marcha del proyecto son:


1 General

Impulsar el desarrollosocioeconómico de los productores y crear los mecanismos adecuados para implementar la producción de lenteja, que contribuya con el crecimiento económico del Municipio, en especial de la aldea Zona Miramar.


2 Específicos

- Aprovechar la demanda existente de lenteja en el mercado Español.
- Mejorar la producción de lenteja por medio de asesoría técnica, financiera y tecnológica,brindada por entidades gubernamentales y privadas.
- Mejorar el nivel de vida de las familias de los integrantes del comité.
- Contribuir a la economía de la aldea Zona Miramar, con la producción de lenteja, la cual no ha sido explotada en el Municipio.
- Llevar estricto control de calidad de la producción.
- Establecer los costos directos reales, para que el productor tome una decisiónoportuna y adecuada en la ejecución del proyecto.
- Lograr que el producto de lenteja genere una rentabilidad aceptada y al mismo tiempo contribuya a diversificar los productos agrícolas.



4 Estudio de mercado

El estudio de mercado es una herramienta que permite y facilita la obtención de datos de oferta, demanda, consumo aparente y demanda insatisfecha, así también variables...