Materiales Aljibe

Páginas: 9 (2043 palabras) Publicado: 7 de agosto de 2012
.
1. Tamaño del lote: 250.00 mL

2. Descripcción: Líquido transparente de color amarillo y sabor , libre de partículas extrañas extrañas.

3. Formulación:

|INGREDIENTES |c/a 100 mL |c/a 250mL |
|Vitamina A (palmitao)c/a 100 ml |1.76|4.40 |
|Sacarosa (azucar granulada | 15.00 | 37.5 |
|Glucosa al 90 % |30.00 |75.00 |
|Sacarina sódica |0.1|0.25 |
|Tween 80 |1.00 |2.5 |
|Metilparabeno |0.1 | |
|Propilparabeno |0.1|0.25 |
|Color amarillo No. 6 (sol. sat.) |0.12 |0.3 |
|Sabor naranja No. 5 |09.624 |1.56 |
|Agua destilada c.b.p.- |100.00|250.00 |



4. Material y equipo

1. Material
- 1 Vaso de precipitado de vidrio de 500 ml.
- 1 Vaso de precipitado de vidrio de 100 ml
- 3 Vasos de precipitados de vidrio de 50 ml.
- 1 Probeta graduada de 100 ml.
- 1 Espátula de acero inoxidable.
- 1 Agitador de vidrio.
- 1Termometro.


2. Equipo
- 1 Balanzaanalítica.
- 1 Balanza granataria.
- 1 Parrilla con agitador magnético.
- 1 Potenciometro.
- 1 Viscosímetro Brookfiel.
- 1 Agitador ultraturrax.

5. Seguridad:
El personal involucrado en la manufactura y control del jarabe de vitamina A debe portar bata blanca, limpia, en buen estado, cerrada (abotonada), cofia, cubrebocas y guantes de cirujano en buen estado. No debe portar ningún tipo dejoyería ni maquillaje.
El personal que opere los equipos requeridos en este proceso, deberá observar cuidadosamente las instrucciones de uso, limpieza y seguridad.



Verificar
6. Procedimiento:

6.1 Pesado y surtido de materias primas
a) el orden y limpieza del cuarto de pesado.
b) Verificar el identidad de cada uno de los contenedores de las materias primas por pesar.
c) Verificarque las materias primas requeridas estén aprobadas.
d) Verificar el pesado de cada una de las materias primas requeridas e identificarlas.
e) Trasladar las materias, primas al cubículo de manufactura asignado.
f) Verificar el orden y limpieza del cuarto de pesado una vez que ha terminado el proceso de pesado y surtido.
g) Trasladar los contenedores de las materias primas a la central de pesadoNo. 3.

6.2 Manufactura
a) Verificar el orden y limpieza del cubículo de manufactura asignado.
b) Identificar el cubículo de manufactura asignado.
c) Verificar las materias primas surtidas contra la orden de producción.



6. Proceso:
1) En un vaso de precipitado de 500 ml verter 100 ml de agua destilada y calentar hasta aprox. 50(C, adicionar poco a poco la sacarosa con agitaciónconstate con varilla de vidrio hasta que se disuelva.
2) A la misma solución adicionar la glucosa al 90% y agitar hasta que se incorpore perfectamente.
3) Posteriormente adicionar la sacarina sódica con agitación constante hasta su completa disolución.
4) Comenzar a agitar la solución obtenida con el agitador ultraturrax moderadamente y enfriar a 30(C
5) Adicionar el metilparabeno y continuar con...
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