Materiales Para Produccion De Alimentos

PRIMER ELEMENTO DE
COSTO:

MATERIA PRIMA

SISTEMAS DE CONTROL DE
INVENTARIOS
Sistema periódico, o
cuenta múltiple
• Utiliza las cuentas:
compras, transporte en
compras, descuento en
compras ydevolución
en compras
• Solo registra las
transacciones de
compra de inventarios.
• No registra los egresos o
salidas a producción

Sistema permanente, o
cuenta única
• Utiliza una sola cuenta:
Inventariosde materia
prima.
• Se debita con las
compras e ingresos a
bodega en general
• Se acredito con las
entregas a producción
y egresos de bodega
(devoluciones)

DETERMINACION DEL COSTO DE
MATERIA PRIMAUTILIZADA
Sistema periódico, o cuenta
múltiple
• Mediante la fórmula:
• Inventario inicial
• Más compras netas
• Menos inventario final
• Las compras netas:
• Compras brutas
• Más transporte
• Menosdescuentos y devoluciones
• Requiere obligatoriamente la
realización de un inventario físico
para contar, pesar, medir cada ítem
de materia prima y asignar costo
unitario

Sistema permanente, o cuentaúnica
• Utiliza un registro auxiliar
denominado KARDEX
• En el kárdex se valoriza
individualmente cada
transferencia a producción y se
va cargando a la cuenta de
producción en proceso.
• Debido a que esun registro
contínuo, el inventario físico no
es obligatorio (es
recomendable) ya que
disponemos de saldos
actualizados.

SALDO CONTABLE DE INVENTARIOS
DE MATERIALES PARA PRODUCCION
• En cualquiermomento en que sean presentados los
estados financieros, las cifras correspondientes a los
saldos deben tener un documento anexo que explique
en detalle las mismas.
• En el caso de los inventarios, yen este capítulo, de
materia prima, debe conocerse un LISTADO DE SALDOS
DE
INVENTARIO
o
también
llamado
LISTADO
VALORIZADO DE INVENTARIOS, en donde debe
detallarse las cantidades, costos unitarios ycostos
totales de los ítems de inventarios que están disponibles
en la bodega.
• Esta suma total debe coincidir con el saldo contable.

CICLO DE INVENTARIOS
Materiales
para
produccion

Costo de...