materialismo historico

1 Se conocen como materias primas a la materia extraída de la naturaleza y que se transforma para elaborar materiales que más tarde se convertirán en bienes de consumo.
Las materias primas que yahan sido manufacturadas pero todavía no constituyen definitivamente un bien de consumo se denominan productos semielaborados, productos semiacabados o productos en proceso, o simplemente materiales.
2➢ Según su origen, las materias primas se pueden clasificar en:
    ➢ Materias primas vegetales, como la madera o el algodón, con los que se fabrican muebles y tejidos.
    ➢ Materias primasanimales, como la piel y la leche de las vacas.
    ➢ Materias primas minerales, que a su vez se clasifican en:
    ➢ Minerales metálicos, como el hierro o el cobre, que utilizan industrias como lametalúrgica.
    ➢ Minerales no metálicos, como el azufre o la fluorita, que emplea la industria química, entre otras.
    ➢ Rocas industriales, como el yeso o el granito, fundamentales en la industria dela construcción.
    ➢ Las materias primas minerales constituyen un importante pilar del desarrollo industrial.


Sensorial:

1. color, olor sabor, textura. realizada por al menos 3 catadoresexpertos. Si es en bebidas se agrega, apariencia, viscosidad, cuerpo.

Y sus resultados no deben diferir, en 3 muestras similares para cada uno. Utilizando, luz de dia, luz roja, luz amarilla, con losojos vendados. Se compara contra una muestra de un lote piloto preparado especificamente con todos los elementos que lleva el producto original.

QUIMICO:

1. ph.
2. densidad.
3. viscosidad.4. peso, muestreo al azar, de 10 unidades por cada 100, de la linea de produccion.
5. friabilidad, si son productos secos.
6. porcentaje de humedad.
7. analisis del empaque, respecto a losparametros que veria un consumidor: colores, facilidad de abrir, calidad del empaque, aspecto del producto al tocarlo, y comerlo.

2.4.1.2 MÉTODOS QUÍMICOS

Se basan en reacciones químicas en las cuales...