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TRABAJO DE INVESTIGACION: CULTIVOS INDUSTRIALES Y CAMBIOS EN EL TAMAÑO DE LAS EXPLOTACIONES RURALES DE LOS PARTIDOS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIres
CULTIVOS INDUSTRIALES Y CAMBIOS EN EL TAMAÑO DE LAS EXPLOTACIONES RURALES DE LOS PARTIDOS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES.


INTRODUCCION:

DESARROLLO:
En los últimos años, las regiones rurales, además de haber tenido una función de tipoagrario y ganadero casi excluyentemente, también, han adquirido un importante uso y explotación para ofrecerle ocio y relax a la gente que vive apiñada en la ciudad y sometida al estres.
Explotación rural:
Se denomina explotación al acto de obtener beneficio de algo o alguien. Más allá de las diversas variantes de sentido que el término reviste, lo cierto es que generalmente se encuentrarelacionado al plano social y económico, en la medida en que se relaciona con la noción de valor, al modo en que este se obtiene o se pierde.
La explotación de la agricultura es la unidad técnico-económica propia de la base del sector primario, equivalente a la empresa en otros sectores económicos, y cuya producción son los productos agropecuarios (agrícolas o ganaderos).
Cultivos industriales:
Entodas las cadenas de cultivos industriales (algodón, caña de azúcar, mandioca, maní, tabaco, té y yerba mate) se detectan todavía importantes brechas productivas derivadas de diferencias en aptitudes agroecológicas y en los niveles de adopción tecnológica por parte de los sistemas productivos. Estas diferencias impactan sobre la competitividad y sustentabilidad de dichos sistemas.
El ProgramaNacional de Cultivos Industriales se propone generar y fortalecer tecnologías innovadoras para una producción más competitiva, con mayor productividad y calidad, mediante un manejo integrado de los recursos, sobre la base de la sustentabilidad de los sistemas productivos, equidad social y desarrollo territorial.
En lo que hace a la producción rural, resulta claro que no es la escasez de los recursosnaturales lo que actúa como limitante a su desenvolvimiento. Contrariamente, el acceso del productor a la tierra, en la doble dimensión de la superficie de los predios y las condiciones de tenencia de los mismos, gravita en numerosos aspectos de la actividad rural, como ser el destino de la explotación y de la producción, la productividad, etc.
Tamaño y tenencia de las explotaciones:
Lasituación en 1960:
En la Cuenca existían 28 400 explotaciones agropecuarias, equivalentes al 6,0% del total nacional. Tales explotaciones tenían una superficie declarada de 10,5 millones de ha, algo menos de la mitad de la superficie territorial de la Cuenca (ver cuadro VIII-1).
Del cuadro VIII-1 se deduce que el tamaño medio de las explotaciones a nivel nacional y a nivel de cuenca es bastante similar,alrededor de 370 ha. Sin embargo, dentro de las zonas en que se ha dividido la CIRB, las cifras son muy variables. En el cuadro VIII-2 se presenta la distribución y el tamaño medio de las explotaciones y en el se aprecia que los tamaños medios mas reducidos están en el este.
Distribución de las explotaciones agropecuarias por regiones - Año 1960:
El indicador del "tamaño medio" no revela sinembargo la profunda desigualdad existente en materia de distribución de la tierra. En efecto, si se consideran los estratos de tamaño de las explotaciones se observa que el inferior posee solo el 1,3% de la superficie total y en cambio, en el estrato superior, el 0,8% de las explotaciones cubre el 34,8% de la superficie (ver cuadro VIII-3).
El grado de desigualdad en la distribución de la tierra esextremadamente variable si se lo analiza por zonas. En la figura VIII-1 se han graficado los valores porcentuales acumulados de las cifras del cuadro anterior para las Zonas I y III, que son las que presentan las situaciones extremas. Se ha calculado para cada caso el llamado "coeficiente de Gini", que relaciona la superficie comprendida entre la diagonal OA y la línea quebrada correspondiente...