materno

Contaminantes de la leche materna en México
Floricel Campo (investigador experimental)
Josué Cruz (investigador experimental)
Ana Laura García (investigador documental)
Lesly González(investigador experimental)
Eduardo Salazar (experto en tic)
Resumen:
Durante la lactancia conviene controlar en extremo la ingesta de sustancias altas en cafeína y los compuestos dedeterminados medicamentos que pueden llegar a ser contaminantes. Estas sustancias pueden afectar al bebe que se alimenta de estas.
Introducción:
La composición de la leche materna cubre todas las necesidadesde un bebé a lo largo de sus primeros meses de vida, por lo que es muy recomendable tanto para el bebé como para la madre. Aporta nutrientes, vitaminas y minerales y anticuerpos que refuerzan elsistema inmune del bebé, de manera que esta primera toma actúan como protección frente a algunos de los peligros a los que tendrá que enfrentarse
Justificación:
Los contaminantes en la leche maternaestán influidos por su solubilidad, tanto en el agua como en la grasa, así como su concentración en el organismo de la madre y sus diferentes mecanismos de transporte hasta las glándulas de secreción. Laleche humana es muy rica en lípidos, por lo que las sustancias liposolubles tienden a acumularse en ella. Entre los elementos contaminantes más comunes en la leche materna están las sulfamidas, lacafeína, el alcohol y la nicotina. Los compuestos organoclorados y los metales pesados, sobre todo el mercurio, plomo y cadmio, han sido objeto de especial atención. La principal fuente de contaminación deestas sustancias son los alimentos, el agua y la polución atmosférica. Cafeína, tabaco o alcohol son algunas de las sustancias que se pueden transmitir a través de la leche materna.
Bibliografía:http://www.supermujer.com.mx/bienestar/maternidad/primeros-meses-del-bebe/leche-materna-y-contaminantes.html
http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/ciencia-y-tecnologia/2010/08/12/194462.php...