matrices estrategicas

Agroindustrias San Pedro S.A.
Noviembre 2013

Agroindustrias San Pedro S.A.
Teléfono: 0051-52-315037
www.aspperu.com

Walther Yapuchura - Alexandra Salinas - Carlos Téllez

1.

Nombre de la Empresa

AGROINDUSTRIAS SAN PEDRO S.A.
Ruc: 20453217036
Representantes Legales:
o
o

2.

Nicolasa Uchasara Garcia
Walther Yapuchura Uchasara

Descripción de la Empresa y del NegocioLa empresa tiene casi de 15 años de experiencia en la compra y el procesamiento de hojas de
orégano seco de distintos tamaños y distintas zonas de Tacna, Moquegua y Arequipa. Cuenta con
una planta ubicada en la Asociación Los Granados, manzana A, lotes 2 - 3 - 18 - 19 y 20, en la ciudad
de Tacna. Procesa el orégano, lo comercializa en el mercado nacional y lo despacha para el mercadointernacional al por mayor. La producción de la empresa este año fue, hasta octubre el 2013, 269
toneladas de las cuales destinó 20% al mercado local y 80% al mercado internacional (Área donde
laboro).
Se trata de una pequeña empresa formal que tiene acceso al crédito formal. Opera con 5 a 10
trabajadores, en función del nivel de producción, el cual a su vez depende de la materia prima
disponiblepara procesar y de los pedidos de sus clientes.
Aparte del Orégano seco en hojas, se tienen otros productos como tomillo, romero, mejorana,
paprika y quinua. Los cuales generalmente son comercializados con empresas nacionales, estas
generalmente envasadoras.
El negocio de la empresa generalmente es:
Acopio – Clasificación y Limpieza – Homogenización – Empaque y Almacén - Comercialización
Otrosservicios:
Maquila y servicio de Limpieza de productos – Transporte – Prensado – Importación de Hilos
Maquinarias e Infraestructuras:
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Planta: 800 m2
Nueva planta (Fin de construcción e inicio de actividades Mayo 2014): 1500 m2
Maquinas vibradoras clasificadoras: 4 unidades
Túnel de viento (filtra piedras): 2 unidades
Desmetalizadora: 1 unidadCalibradoras: 4 unidades
Mini vibradora: 1 unidad
Camiones: 2 unidades
Prensa Hidráulica: 1 unidad
Balanza: 2 unidades
Máquina de coser: 4 unidades

3.

VISION Y MISION DE LA EMPRESA

Visión
Consolidarnos como una empresa competitiva en el procesamiento y comercialización de hierbas
aromáticas. Liderar las ventas, ofreciendo cada día una mejor calidad y cumplir los estándares
requeridos.Misión
Procesamiento y exportación de hierbas aromáticas para la industria gastronómica, cumpliendo los
parámetros de calidad que nos permitirán satisfacer a nuestros clientes.

4.

VISION Y MISION PROPUESTA POR EL GRUPO

Visión propuesta por el grupo
Consolidarnos como líder en la comercialización de hierbas aromáticas y nuestros diversos productos
alimenticios en colaboración connuestros proveedores para satisfacer las demandas de los mercados
internacionales.

Misión propuesta por el grupo
Mediante una gestión de inocuidad procesar y exportar hierbas aromáticas para la industria
gastronómica, generando confianza en la calidad de nuestros productos.

5.

Identificación de las unidades de negocio

Mercado
Internacional
Orégano

Agroindustrias
San Pedro S.A.

6.Selección de la Unidad de Negocio a Analizar
“Mercado Internacional Orégano”

7.

Descripción de la UEN

Mercado Internacional Orégano, es la unidad estrategia de negocio concentrada en la exportación de
orégano, empezamos viendo la oferta de materia prima y los precios en los distintos mercados a los
cuales va dirigido nuestros productos. Analizando los mercados destino vemos elsiguiente cuadro en
el orden según el precio y el lugar de procedencia de la materia prima:
PAIS DESTINO
EUROPA(ESPAÑA)

LUGAR PROCEDENCIA MATERIA PRIMA
Zonas altas Moquegua (Torata y Carumas) y Tacna (Tarata,
Huanuara y Camilaca) – Precio S/.(x +1)
SUDAMERICA (BRASIL, CHILE Y Zonas Costera Tacna (Palos, Yarada, Cinto y Locumba) y
COLOMBIA)
Arequipa (Huambo y La Joya) – Precio S/. (x)
La...