Matrices


INSTITUTO TECNOLÓGICO
SUPERIOR DE URUAPAN

“La Obesidad en los jóvenes hoy en día.”


PARA OBTENER LA EVALUACIÓN DE LA MATERIA
FUNDAMENTOS DE LA INVESTIGACIÓN

PRESENTA:

MANUEL ALEJANDRO MARTÍNEZ ESCOBAR
No. Control. 13040274
Profesora: María de Jesús Corona Soto

URUAPAN, MICHOACÁN DICIEMBRE DEL 2013

ÍNDICE




1. Título: obesidad en los jóvenes
2. Delimitación deltema: La Obesidad en los jóvenes de 12 a 16 años en la colonia casa del niño, en Uruapan, Michoacán, México.
A. Variable dependiente. Obesidad en los jóvenes
B. Variable independiente. Jóvenes de 12 a 16 años

3. Justificación
Elegí este tema ya que México está entre los primeros lugares de obesidad, y principalmente es el primer lugar en obesidad infantil, es importante saber que esnecesario radicar éste gran problema lo antes posible, poniendo nuestro granito de arena cada uno de nosotros puede contribuir mucho a esto.
Nosotros como jóvenes no le damos importancia ya que mientras nosotros tengamos una vida, tengamos amigos, no la pasemos bien dejamos que todo lo demás venga y ocurra como sea, puesto que no debe ser así, y he ahí donde empieza éste problema, desde nuestra persona,al no preocuparnos por los demás.
La obesidad ha estado presente a lo largo de la historia, inicialmente la mayoría de las personas afectadas con este terrible padecimiento, eran personas adultas. En la actualidad se presenta con mayor frecuencia en niños, adolescentes y jóvenes, trayendo consigo problemas psicológicos, físicos, sociales, entre otros, los cuales deterioran la calidad de vida dequien la padece.
En los últimos años este mal aqueja a un mayor número de personas, esto, por el nivel de vida tan apresurado y sin conciencia, en donde la población ya no se alimenta adecuadamente, y se preocupa más por la cantidad que por la calidad de sus alimentos.
A. Factores. No alimentarse sanamente, comer demasiada comida chatarra, no hacer ejercicio, etc.

4. Objetivos
4.1 GeneralDisminuir el índice de obesidad en los jóvenes
4.2 Específicos
Enseñar a las adolescentes a evitar ese tipo de comidas, ejercitarse, etc.
5. Alcances y limitaciones
5.1 Alcances
La obesidad en los jóvenes es importante evitarla, porque los jóvenes suelen ser más propensos a despreocuparse por su salud, no practicar deporte, generando más problemas adelante, por eso es importante evitar esteproblema.
5.2 Limitaciones
Investigación de campo en la ciudad de Uruapan
6. Marco teórico
6.1 Definiciones y antecedentes
CAPITULO 1: LA NUTRICION
1.1 Concepto de nutrición
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro-sistémico.
Los procesos macro sistémicos están relacionados a laabsorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o micro sistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.
Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en el organismo para la asimilación del alimento ysu transformación en energía y diversas sustancias.
La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingesta de los alimentos, es decir: la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, y su asimilación en las células del organismo. Losnutricionistas son profesionales de la salud que se especializan en esta área de estudio, y están entrenados para el tratamiento nutricional de enfermedades o la adecuación de la alimentación a diversas situaciones fisiológicas.
Por eso, al tratarse la nutrición de un acto orgánico involuntario, es incorrecto hablar de una buena o mala nutrición, cuando se habla de una ingesta adecuada o inadecuada de...