Matriz de consistencia

“AÑO DEL CENTENARIO DE MACHU PICCHU PARA EL MUNDO”

Calidad que se acredita internacionalmente

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EMPRESA

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS CON MENCION EN MARKETING Y NEGOCIOS INTERNACIONALES
ESTRATEGIAS COMPETITIVAS DESDE LA PERSPECTIVA DEL CLIENTE: CASO RESTAURANT TURISTICO GIRASOLES

Autores:
Allpas Vicuña Sabino MitchellJiménez Ruiz Nilton Javier

HUANCAYO - PERÚ
2011

I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
2.1. DETERMINACIÓN DEL PROBLEMA
FALTA DE ESTRATEGIAS COMPETITIVAS DESDE LA PERSPECTIVA DEL CLIENTE: CASO RESTAURANT TURISTICO GIRASOLES
1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cómo influye la perspectiva del cliente en la implementación de las estrategias competitivas del restaurante turístico “losgirasoles?

1.2.1. PROBLEMA DERIVADO
¿Cómo influye la percepción del cliente con respecto al producto en la implementación de la estrategia competitiva en el restaurante turístico los girasoles?
¿Cómo influye la percepción del cliente con respecto al precio en la implementación de la estrategia competitiva en el restaurante turístico los girasoles?
¿Cómo influye la percepción del cliente con respectoa la plaza en la implementación de la estrategia competitiva en el restaurante turístico los girasoles?
¿Cómo influye la percepción del cliente con respecto a la promoción en la implementación de la estrategia competitiva en el restaurante turístico los girasoles?

1.3. OBJETIVO GENERAL
Identificar y describir cómo influye la perspectiva del los clientes en la implementación de lasestrategias de competitividad.
1.3.1. OBJETIVO ESPECIFICO
Identificar y describir cómo influye la percepción de los clientes con respecto al producto en la implementación de las estrategias competitivas en el restaurante turístico “Los Girasoles”.
Identificar y describir cómo influye la percepción de los clientes con respecto al precio en la implementación de las estrategias competitivas en elrestaurante turístico “Los Girasoles”.
Identificar y describir cómo influye la percepción de los clientes con respecto a la plaza en la implementación de las estrategias competitivas en el restaurante turístico “Los Girasoles”.
Identificar y describir cómo influye la percepción de los clientes con respecto a la promoción en la implementación de las estrategias competitivas en el restaurante turístico“Los Girasoles”.

1.4. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN.

* ¿Por qué es importante la ejecución de la investigación?
La mayoría de las empresas usan variadas estrategias para cumplir con sus objetivos, diferenciarse de la competencia y así obtener mayor rentabilidad; pero no todas estas toman en cuenta a sus clientes a la hora de implementar estrategias. El presente trabajo considerará lasperspectivas que tienen los clientes del Restaurante Turístico Los Girasoles con respecto al producto, precio, plaza y promoción. Para poder mejorar las estrategias actuales e implementar algunas nuevas.
* ¿Qué nuevo conocimiento o técnica (procedimiento) se obtendrá?
En el presente trabajo se pretende desarrollar un conocimiento que ayude a elegir un conjunto de estrategias que mejor seadapte a este sector, los cuales se verán reflejados en el logro de sus objetivos empresariales.
* ¿Qué relevancia o beneficio tendrá ese nuevo conocimiento o técnica?
Los beneficios de establecer un conjunto de estrategias competitivas, que se adaptan a este sector ayudaran a este restaurante turístico la consecución de sus objetivos financieros, Crecimiento y aumento de las ventas.
*¿Quiénes se beneficiaran con ese resultado?
Los directos beneficiados serán los dueños de este establecimiento. También serán los consumidores porque después de la adaptación de las estrategias competitivas podrán recibir mejores servicios.
II. MARCO TEÓRICO
2.1. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA
Como antecedentes de la investigación se puede mencionar los siguientes:
A. Salazar...