Matriz documental. Monografias
Páginas: 4 (950 palabras)
Publicado: 6 de marzo de 2014
MATRIZ DOCUMENTAL
TITULO DE LA INVESTIGACIÓN
PROPONER UNA ALIMENTACIÓN ADECUADA PARA PREVENIR LA OBESIDAD EN LOS ADOLESCENTES
INFORMACIÓN RECOPILADA RELATIVA AL TEMA
RODRÍGUEZ, Miguel (1988).Educación Para La Salud. Caracas, Venezuela: Ediciones Romor. pp. 60-62
““Investigaciones realizadas sobre los factores que predisponen a las enfermedades del corazón y de las arterias(cardiovasculares) y a ciertos tipos de cáncer, señalan al consumo de dietas con un alto contenido de grasas, especialmente las de origen animal, como uno de los más importantes.””
“Los lípidos (aceite,mantequilla, manteca, etc.) que utilizamos para aderezar y cocinar los alimentos, deben consumirse en poca cantidad porque son dañinos para la salud.”
“Una alimentación balanceada es de gran importanciadurante la adolescencia, pues este periodo de la vida requiere de mayor cantidad de sustancias nutritivas para cubrir los requerimientos que demandan el continuo crecimiento y la gran actividad físicapropia del adolescente.”
“El consumo de una alimentación balanceada y la práctica de actividades deportivas mantienen el cuerpo y la mente sanos.”
DI PARSIA E., Amalia (1993). Educación Para LaSalud. Caracas, Venezuela: Editorial Monfort. pp. 68-70
“La obesidad es un estado producido por una acumulación anormalmente elevada de grasa en el organismo, principalmente en el tejido celularsubcutáneo y en los espacios interviscerales.”
“El rápido crecimiento del adolescente se acompaña de un aumento en el apetito y por ello es aconsejable distribuir las comidas en la siguiente forma:desayuno, almuerzo, merienda y cena. Los adolescentes necesitan cubrir sus necesidades de calcio, proteínas y calorías”
“Una dieta adecuada, con regularidad y vigilando el peso diariamente es el mejortratamiento contra la obesidad; debe ser una dieta donde se eviten las grasas e hidratos de carbono (chocolate, pasteles, bebidas de alto valor calórico) y se sustituyan por carnes blancas,...
TITULO DE LA INVESTIGACIÓN
PROPONER UNA ALIMENTACIÓN ADECUADA PARA PREVENIR LA OBESIDAD EN LOS ADOLESCENTES
INFORMACIÓN RECOPILADA RELATIVA AL TEMA
RODRÍGUEZ, Miguel (1988).Educación Para La Salud. Caracas, Venezuela: Ediciones Romor. pp. 60-62
““Investigaciones realizadas sobre los factores que predisponen a las enfermedades del corazón y de las arterias(cardiovasculares) y a ciertos tipos de cáncer, señalan al consumo de dietas con un alto contenido de grasas, especialmente las de origen animal, como uno de los más importantes.””
“Los lípidos (aceite,mantequilla, manteca, etc.) que utilizamos para aderezar y cocinar los alimentos, deben consumirse en poca cantidad porque son dañinos para la salud.”
“Una alimentación balanceada es de gran importanciadurante la adolescencia, pues este periodo de la vida requiere de mayor cantidad de sustancias nutritivas para cubrir los requerimientos que demandan el continuo crecimiento y la gran actividad físicapropia del adolescente.”
“El consumo de una alimentación balanceada y la práctica de actividades deportivas mantienen el cuerpo y la mente sanos.”
DI PARSIA E., Amalia (1993). Educación Para LaSalud. Caracas, Venezuela: Editorial Monfort. pp. 68-70
“La obesidad es un estado producido por una acumulación anormalmente elevada de grasa en el organismo, principalmente en el tejido celularsubcutáneo y en los espacios interviscerales.”
“El rápido crecimiento del adolescente se acompaña de un aumento en el apetito y por ello es aconsejable distribuir las comidas en la siguiente forma:desayuno, almuerzo, merienda y cena. Los adolescentes necesitan cubrir sus necesidades de calcio, proteínas y calorías”
“Una dieta adecuada, con regularidad y vigilando el peso diariamente es el mejortratamiento contra la obesidad; debe ser una dieta donde se eviten las grasas e hidratos de carbono (chocolate, pasteles, bebidas de alto valor calórico) y se sustituyan por carnes blancas,...
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