Matriz dofa

MATRIZ DOFA
DEBILIDADES
Es un producto nuevo en el mercado.
Resistencia al cambio en la mente del consumidor.
OPORTUNIDADES
- En los últimos años el sector de molinería ha ganado participación en la industria: en 1998 la producción del sector alcanzó 3.14 billones de pesos, aportando el 6.6% de la producción industrial.
- En el largo plazo el sector ha tenido un crecimiento de suproducción real de 10.6% anual, una cifra muy superior al promedio de la industria: 4.9%.
- Se puede utilizar en dietas por su bajo contenido en calorías.
- El precio no es un obstáculo para su compra debido a su economía.
- Existe una sola empresa a nivel local que se dedica a este tipo de producción de Pasabocas con una sola presentación de producto.
FORTALEZAS
- Es un producto innovador
-De fácil consumo
- Es fácil de transportar a cualquier lugar (Oficina, paseos, etc.)
- Es duradero, se puede almacenar sin refrigerar por altos periodos de tiempo.
- Su empaque es atractivo.
- Tiene diferentes sabores, lo que permite adaptarse al gusto de los clientes.
- Es muy práctico para recepciones, reuniones sociales, eventos como un práctico Pasabocas, que puede acompañar todotipo de comida gourmet.
AMENAZAS
- No hay una estabilidad política y económica.
- Bajo nivel de consumo per cápita de Pasabocas Deli Carantanta en Popayán, Cauca y Colombia.
- Alto índice de desempleo que genera pocos ingresos y un bajo nivel de poder adquisitivo.
- En el país aun no hay una cultura de consumo de este tipo de Pasabocas.
- Hay poco conocimiento de las diferentes formas quesirve para acompañar estos Pasabocas.
¿Qué estrategias tendrían como alternativas para el logro de la visión?

ESTRATEGIAS DE MERCADO
CONCEPTO DE PRODUCTO O SERVICIO

Los Pasabocas Deli Carantanta: Son productos que contribuyen a satisfacer la necesidad de los consumidores de alimentarse de una manera saludable, nutritiva, de rápida y fácil preparación. A medida que la empresa crezca,se adicionarán nuevas líneas de productos, tales como:
Pasabocas de diferentes sabores y presentaciones, mezclados con otros productos como papas, yuca y/o plátano.

Pasabocas Deli Carantanta Ciudad Blanca
Será un producto 90 % natural, que se obtiene de la molienda de maíz blanco y el proceso de moldeado y posteriormente fritado en aceite vegtal a una temperatura de 90º C, se tienes trestipos de Pasabocas:
1. Pasabocas Deli Carantanta natural
2. Pasabocas Deli Carantanta Sabor a Limón
3. Pasabocas Deli Carantanta Sabor a Pollo

Se utilizarán bolsas de polipropileno de uso industrial, con capacidad de 125 grs cada una y posteriormente se empacaran en cajas de cartón rotuladas según la norma 512-1 y 512-2 del ICONTEC. El producto va a ser llamativo en cuanto al diseño delempaque, dejando a un lado colores tradicionales y añadiendo imágenes alusivas a la planta de la maíz y al procesamiento artesanal para la obtención de carantanta, con el objetivo de innovar una imagen de los Pasabocas, ya que estas son fundamentales para el reconocimiento del producto por parte del consumidor, además contendrá la información acerca de los beneficios nutricionales que obtendrá alconsumirlos y las distintas formas de consumo.

ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN

Para establecer el canal de distribución más conveniente para los productos, se tuvieron en cuenta los siguientes factores:

Tipo de producto

Cubrimiento del mercado

Normatividad de empaque y rotulado

Para la comercialización de este producto se estableció que los canales adecuados para la distribucióndel producto serian Almacenes de cadena, Centrales de Granos y abarrotes y/o especializadas en el comercio de alimentos, finalmente estos serán quienes lo hagan llegar al consumidor final. También se puede pensar en organizar un punto de venta directo al público.

ESTRATEGIAS DE PRECIO

Para la determinación del precio de los productos se tuvieron en cuenta tanto factores internos como...