Mauritia Flexuosa

Mauritia flexuosa

 
Mauritia flexuosa

Palmera de Moriche
Estado de conservación

Preocupación menor (UICN)1
Taxonomía
Reino:
Plantae
División:
Magnoliophyta
Clase:
Liliopsida
Orden:
Arecales
Familia:
Arecaceae
Subfamilia:
Calamoideae
Tribu:
Lepidocaryeae
Género:
Mauritia
Especie:
Mauritia flexuosa
L.f. 1782
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Mauritia flexuosa L.f. 1782 "Palma de Moriche" o simplemente"Moriche" o "Aguaje" o Buriti, es una especie de palmera perteneciente a la familia Arecaceae.
Índice
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1 Distribución y hábitat
2 Descripción
3 Hábitat
4 Cultivo
5 Usos
6 Aceite de Buriti
7 Taxonomía
8 Nombres comunes
9 Véase también
10 Referencias
11 Bibliografía
12 Enlaces externos
Distribución y hábitat[editar]
Su distribución es amplia en el centro y norte de Sudamérica; EnEcuador, Bolivia, Brasil, Perú, Colombia, Guyanas, Venezuela,Surinam, Trinidad y Tobago, asociada con áreas sujetas a inundación. Como sucede con muchas especies de palmeras, es un árbol que forma amplias asociaciones vegetales en las riberas de los ríos, llamadas morichales o Aguajales, una vegetación muy espesa y nutrida, casi impenetrable. La «palma de moriche» es uno de los árboles emblemáticos deVenezuela además lo es también para el pueblo Achuar que representan a esta palma como su símbolo.

Morichal en las riberas del río Preguiça,Maranhão, Brasil.
Descripción[editar]
Es una palma con tallo solitario de 20 a 35 m de altura y 3 a 4 dm de diámetro de color café claro. La corona está conformada por 11 a 14 hojas con raquis de 2,5 m de longitud. La inflorescencia es erecta con pedúnculo de1 m y raquis de 1,5 m de largo. Racimos con más de mil frutos, cada uno de 5 a 7 cm de largo y 4, 5 a 5 cm de diámetro, color rojo oscuro o vinotinto, conmesocarpio carnoso anaranjado o amarillo y semilla color castaño.
Hábitat[editar]
Prolifera en terrenos inundables en la Amazonia, la Orinoquia y el piedemonte oriental andino aledaño a menos de 900 msnmformando grandes poblaciones,los Morichales, que constituyen un tipo particular de humedal y ecosistema que atrae la fauna en la época de fructificación.

Cesta con tapa, Karajá.

Aguaje, fruta amazónica de agradable sabor y de amplio consumo en la selva del Perú
Cultivo[editar]

Fruto de moriche
Los distanciamientos recomendados en monocultura son variados, el más frecuente es de 8 × 8 m, y colocando en cada punto de plantación 2plántulas espaciadas 1 m con el propósito de eliminar el exceso de plantas masculinas; deberá mantenerse en la población un máximo de 20% de plantas "macho".
La fructificación del aguaje se inicia entre los 7-8 años después de la plantación, cuando las plantas alcanzan una altura de 6-7 m; aunque han sido observadas plantas de menor porte que iniciaron la fructificación a partir del 4º año. Lafructificación aparentemente ocurre todo el año, con mayores concentraciones entre los meses de febrero-agosto y relativa escasez los meses de septiembre-noviembre.
La producción en sistemas naturales se estima en 6,1 t/ha en el Perú y 9,1 t/ha en Colombia; bajo cultivo, en plantaciones de monocultivo de 100 palmas/ha, se obtiene 19 t/ha con promedio de 190 kg/planta.
Usos[editar]
Desde tiempos inmemoriales lapoblación nativa hace un uso múltiple de esta palma, especialmente el pueblo Achuar de la amazonia peruana consumen los frutos cuya pulpa es altamente nutritiva y contiene proteínas, grasa, vitaminas y carbohidratos. Se come fresca directamente o se usa para fabricar bebidas como el carato de moriche e incluso para hacer un dulce llamado turrón de moriche; y para extraer aceite. El tallo tiernose puede cortar para extraer palmitos comestibles, y de las hojas se extraen fibras para fabricar cordeles, cestas, chinchorros y otros objetos. En los troncos caídos crían las larvas comestibles mojojoy de Coleópteros(Rhynchophorus palmarum, Rhinostomus barbirostris y Metamasius hemipterus sericeus).
Aceite de Buriti[editar]
El Burity aceite vegetal tiene la propiedad de mantener la piel...