MAYAS Y AZTECAS


I RESUMEN
Los mayas era una civilización situada en el sur de México eran una sociedad agrícola ya que cosechaban maíz frijoles cacao chile calabaza entre otros, pero el maíz fue uno de los productos más cosechaban porque decían que rendían más que cualquier otro producto. Para la cultura maya el maíz no solo era la base de su alimentación sino también era la base de sus grandes avancesastronómicos el motivo de su religiosidad y arquitectura y el material con el que los dioses formaron sus huesos y sus músculos los mayas eran básicamente agricultores dependían de la agricultura para su subsistencia. Para los mayas el maíz fue la base de su alimentación el maíz era preparado de muchas formas conocidas como el atol el pozol y el más conocido los tamales, el maíz también permitía a losmayas tener una dieta nutricionalmente completa cuando se lo combinaba con otros alimentos. Antes de la siembra, los mayas hacían ayunos, guardaban continencia y hacían ofrendas a los dioses del suelo, para los mayas el maíz es algo sagrado de una forma bastante singular, tan singular que el maíz es el centro de la vida maya. Los mayas reconocen en su alimento principal, el maíz, una fuerza vitalcon la que se identifican fuertemente, a la que le rendían cultos y les hacían ofrendas y según el popol vuh el propio hombre fue creado a partir del maíz. Con el pasar del tiempo el maíz se ha convertido, no sólo en México sino en buena parte del mundo, en sustento permanente de múltiples grupos campesinos, en el alimento barato de millones de trabajadores asalariados urbanos y en materia primaestratégica de la ganadería mundial y la industria de alimentos. Actualmente uno de los mayores productores de esta planta es estados unidos en la que la cuarta parte de ese maíz es consumido directamente por la gente la mayoría se utiliza para la alimentación del ganado seguido por china Brasil México Francia y argentina











II PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


DESCRIPCION DEL TEMA
Hoy en día laimportancia del legado que dejaron los mayas se puede ver en los derivados que se obtienen del maíz y con el pasar del tiempo parte de su cultura se fue perdiendo entre ellos el dios del maíz.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Determinar la importancia que tiene el maíz en la alimentación de los mayas y el legado que dejaron, en la actualidad
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Determinar la importancia del maíz yel legado que dejaron para la actualidad
• Determinar cuál importante era el maíz en los mayas
• Determinar quién era el dios del maíz
JUSTIFICACION
En este trabajo de investigación queremos dar a conocer un poco de la cultura maya y de la importancia del maíz como parte de su alimentación y como parte de su cultura y cuál fue el legado que dejaron en la actualidad. Así también daremos a conocerla importancia del maíz en la actualidad como parte de la alimentación del ser humano
LIMITES
Este trabajo se limita a la investigación sobre la importancia del maíz en la cultura maya desde la importancia como parte de la alimentación de los mayas y como parte de su cultura hasta el legado que dejaron en la actualidad



IIIMARCO TEORICO CAPITULO I ANTECEDENTES
La cultura maya, es unacivilización de Mesoamérica ubicaba geográficamente en el territorio del sur de México, Guatemala y otras zonas de América central. Los antiguos mayas eran una sociedad agrícola, por lo que cosechaban maíz, frijol, cacao, chile, calabaza, yuca, camote, el jitomate, entre otros alimentos, además de que complementaban su dieta con el producto de la caza y la pesca realizada en los ríos cercanos, los lagos o elmar, además del aprovechamiento de ciertos frutos de la naturaleza, como los plátanos, el chicle, etc. Para los mayas el maíz es algo sagrado de una forma bastante singular, tan singular que el maíz es el centro de la vida maya, ya que aún ahora, después de haber pasado 400 años de influencia cristiana se habla de dicho grano con cierta reverencia y en forma ritualista, a tal grado de la...