MAYONESA ALACENA

8. Identifique las VENTAJAS COMPETITIVAS del Producto MAYONESA ALACENA

 Marcas y Productos Favoritos: Contar con un portafolio completo de marca y productos que el consumidor adopte como sus favoritos por el valor agregado y la calidad que le ofrecen; por ser innovadores, diferenciados, y por tener promociones impactantes y publicidad novedosa.
 Apropiarse de las calles: Dominar todos lospuntos de venta a través de una amplia distribución de nuestros productos y un excelente servicio de acuerdo con las necesidades de cada cliente.

9. Proponga el POSICIONAMIENTO y la ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO del producto MAYONESA ALACENA.

Mayonesa Alacena se encuentra posicionada en la mente de los consumidores como una mayonesa que refleja alegría y sentimiento familiar.
Esto se puedeobservar claramente en las encuestas, ya que en cuanto a la pregunta sobre: ¿Cómo es una persona que consume Mayonesa Alacena?, responden “Una persona a la que le gusta estar alegre”. “Como no estar alegre si el sabor es bueno”. “Una inmensa alegría al probarla”. Además a la pregunta: ¿Por qué consumes Mayonesa Alacena? Responden: “Es la receta de mi mama”. “Sabe igual a la que hacia mi abuelita”.Por lo cual podemos decir que al adquirir el producto, te conecta con esos momentos y sentimientos que guardas en lo profundo.

Asimismo, el producto se encuentra asociados con alta calidad y prestigio, como se puede observar en la repuesta de un consumidor: ¿Qué característica son distintivas de Mayonesa Alacena?: “Buen producto, conocido, consumo de tiempo, calidad asegurada”.
Finalmente,Mayonesa Alacena también se posiciona como un producto no muy saludable, grasoso y productor de colesterol.












MAPA DE POSICIONAMIENTO DE LA MARCA:
Se analizó el posicionamiento de las marcas de las empresas que comercializan todo tipo demayonesas.

Las marcas de la competencia se encuentran posicionadas con precios por debajo de Mayonesa Alacena, dándole a esta una percepción de calidad sobre las demás.







Mayonesa Alacena, está posicionado como una empresa de precios competitivos en el mercado nacional. (Más por más)











10. Objetivos de Marketing
El consumo de mayonesa de la población peruana erade 80 gramos al año cifra muy por debajo de la de los países de la región, como son Bolivia 290grs, Colombia 400grs, Venezuela 1110 grs. y Chile 1900 grs. Así también, un importante 41% de hogares que aún consumen la mayonesa hecha en casa.
La existencia de un mercado potencial en el país con una demanda latente de mayonesa envasada pero comparable a las hechas en casa, llevó a la empresa AlicorpS.A. hacerle frente a la competencia de marcas internacionales reconocidas trazándose los siguientes objetivos de marketing:
• Alcanzar un segundo lugar en la categoría de mayonesas con un 35% de la participación del mercado transcurrido el primer año a partir del lanzamiento.
• Llegar a ocupar el primer lugar en la categoría a fines del año 2001.
• La estrategia de marketing se basó en tratarde posicionar la mayonesa Alacena bajo el siguiente concepto:” ser la mayonesa más rica, gracias a su elaboración con la auténtica receta casera, que tiene el toque justo de limón. Esto se hizo teniendo en cuenta los diversos estudios de mercado que mostraban que los consumidores tendían a considerar la mayonesa hecha en casa era la mejor.
• Alicorp S.A. planteó en su campaña de la nueva marcaAlacena, que se trataba de una marca confiable, jovial, natural y contemporánea. El título elegido para la campaña fue: “El rico sabor de casa”, el mismo que formo parte del concepto publicitario de la marca.
• Se estableció un precio al comercio y al consumidor de paridad e igualdad por unidad con su competidor principal Hellmann’s.
• El público objetivo primario eran las amas de casa de...