Mayor Bienestar En Gallinas Ponedoras En Pastoreo

Páginas: 4 (885 palabras) Publicado: 18 de octubre de 2012
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El sistema de pastoreo permitió condiciones de bienestar más ventajosas en gallinas ponedoras comparadas con sistemas de piso y jaula, según un estudio realizado por especialistas dela Universidad de La Salle, Colombia.

Las gallinas necesitan de una serie de comportamientos que permitan explotar su potencial productivo, publicó Engormix.com. Esto se vio refejado en el estado deplumaje, grado de suciedad, presencia de heridas y lesiones, longitud de uñas, condición corporal, mortalidad, estereotipias (volar, correr, aletear, forrajeo, selección del nido, excavar, baño depolvo, caminar), canibalismo y test de reacción de miedo.

"En cuanto a los parámetros productivos se vio refejado que el bienestar va ligado a una mejor producción mostrando mejores resultados en lasgallinas en pastoreo: consumo de alimento (99,4 gramos), mortalidad (0%), porcentaje de postura (76,6%) y huevo/ave/alojada (5,36)", indicó el estudio.

Mientras que en los sistemas de piso yjaula, por tener mayor densidad e instalaciones no permiten el desarrollo de comportamientos normales, que son necesarios para que las gallinas desarrollen su producción, así como las condiciones mínimasde calidad de vida.

La autora Maria Castañeda Benjumea de la Universidad de la Salle (Colombia) es ganadora regional en la categoría Grado del Alltech Young Scientist, premio que une a los másbrillantes investigadores de las universidades de todo el mundo.

Realizó el estudio junto con Eduardo Gómez Meza, profesor de Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de la Salle, Bogota,Cundinamarca. La evaluación fue del bienestar animal y comparación de los parámetros productivos en gallinas ponedoras de la linea Hy-line Brown en tres modelos de producción piso, jaula en confinamiento ypastoreo.

Se intentó determinar qué incidencia tiene el bienestar animal en los parámetros productivos de las gallinas ponedoras como: consumo de alimento, ganancia de peso, mortalidad, conversión...
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