Mazamorras Nutritivas ppt de it copia

Proyecto para la
Elaboración y
Comercialización de
“Mazamorras
Nutritivas” - YSGRAC
SAC
 Patiño paniura, graciela
 Roca andagua, ysraelo
 Sanches reveca
 Tacu huayhua jorge luis

tica
D e fi n i c i ó n d e l P r o b l e m a
Planteamiento del problema
En la actualidad debido al corto tiempo
para alimentarse algunas personas
sufren de anemia y desnutrición por la
mala alimentación.
Enocasiones salen de
su casa
apresurados para llegar temprano al
trabajo, al centro de estudios y
repetidamente sin tomar desayuno, por
ello prefieren el desayuno en la calle
pero no son exactamente nutritivos
El no contar con tiempo para prepararlo
diariamente, a su vez entran a trabajar o
estudiar sin tomar alimento alguno, va
afectando su salud, la mayor parte de las
personas a las que les sucede estoestán
comprendidas en el rango de 20 a 40
años quienes son los que mas trabajan y

Identificación del
problema
 Las personas sufren de anemia
y desnutrición por la mala
alimentación
 Toman desayuno en la calle
pero no son exactamente
nutritivas
 A veces no tiene tiempo para
preparar
diariamente
su
desayuno
 La mayor parte de las personas
a los que les sucede esto,
comprenden los que 20 a 40años son los que trabajan y
estudian.

Pregunta Gener
Pregunta General
¿ Como ayudaría la creación de un
negocio de mazamorras nutritivas a
mejorar la alimentación de las personas
del distrito de San Juan de Lurigancho
del sector económico considerado bajo
en
? de mazamorras nutritivas ayudaría en la
La 2015
creación
alimentación
consuman,

adecuada

en

gracias a las

las

personas

que

lopropiedades de nuestros

insumos, reduciendo así la desnutrición, el cansancio
físico, factores de la mala alimentación dan origen
enfermedades como la anemia y la gastritis.

Pregunta Genera
Elementos de una pregunta científica
Pregunta clave

¿De qué manera,

Unidades
de Observación:
Variables:
Término de enlace:

…incide favorablemente…

contexto o lugar

distrito de SJL

tiempo espacial:

Periodosetiembre – diciembre 2015

Pregunta
especifica
Elementos de una pregunta científica
Pregunta clave

¿De qué manera,

Unidades
de Observación:
Variables:
Término de enlace:

…incide favorablemente…

contexto o lugar

distrito de SJL

tiempo espacial:

Periodo setiembre – diciembre 2015

Pregunta
especifica
Elementos de una pregunta científica
Pregunta clave

¿De qué manera,

Unidades
deObservación:
Variables:
Término de enlace:

…incide favorablemente…

contexto o lugar

distrito de SJL

tiempo espacial:

Periodo setiembre – diciembre 2015

Pregunta
especifica
Elementos de una pregunta científica
Pregunta clave

¿De qué manera,

Unidades
de Observación:
Variables:
Término de enlace:

…incide favorablemente…

contexto o lugar

distrito de SJL

tiempo espacial:

Periodo setiembre –diciembre 2015

IDEA DE NEGOCIO


Nuestra empresa «YSGRAC SAC», se dedica a
la elaboración y venta de productos para el
consumo:

“mazamorras”

diversas

tomando

como base alimentos nutritivos como la avena,
el camote, la zanahoria y el Camú Camú, quinua,
etc.
Que se venderán en el horario de refrigerio y
salida de los estudiantes del IFB CERTUS San
Juan de Lurigancho (10:00am – 6:00pm)

PublicoObjetivo

Publico Objetivo

Nivel
Socioeconómico

Nuestro público objetivo
son las personas entre
20 y 40 años (hombres y
mujeres) ubicados en el
Distrito de San Juan de
Lurigancho
 

Personas con un Nivel
Socioeconómico baja.

IDEA DE NEGOCIO


Razón social: “YSGRAC SAC”



Forma societaria: SAC (sociedad de anónima cerrada)



Régimen tributario: RER (régimen especial del impuesto a
la
renta)

Genera rentas de 3era categoría (actividad Producción y
manufactura)



Domicilio fiscal: Av. pirámide 870 – mercedes



Valor de los activos no supera los 126,000 N.S (1800-3600
U$D)



Ingresos netos no superan 525,000 N.S

Proceso operativo
Etapas


Extracción (procedimiento alcalino o acido del tejido
conjuntivo)



Purificación



Gelificacion



Secado

Selección de insumos
...