Mazclas

Técnicas de separación de mezclas

4º ESO

Introducción

En la clase de técnicas de laboratorio (métodos de la ciencia) hemos realizado un experimento para poner en practica una de las técnicas de separación de mezclas, que pueden ser: la filtración, la decantación, la cristalización o la destilación. En este caso hemos realizado la filtración y también existen varios tipos de mezclas: laheterogénea y la homogénea. Pero la que separamos fue una mezcla homogénea, es decir, que se distinguen perfectamente sus componentes, para este experimento hemos usado dos componentes, arena y agua.

Técnicas de separación

Este experimento trata sobre la separación de mezclas por lo que hablaremos de las diferentes técnicas que puede emplearse:

· Filtración. Esta técnica se fundamenta enque sus componentes deben ser uno sólido y el otro líquido. Para separar estos componentes se pasa la mezcla por un papel de filtro y de esta manera el sólido quedará en el papel y el líquido lo traspasará.

· Decantación. Sirve para separar componentes con distinta densidad, para ello se usa un embudo de decantación donde se deja reposar los líquidos para después vaciar el que está debajo alabrir la llave.

· Cristalización. Se emplea para separar un sólido que está disuelto en un líquido, se hace con un cristalizador, se deja que el líquido se evapore y así se separa del sólido.

· Destilación. Es la técnica más usada para la separación y purificación de líquidos. En primer lugar el líquido pasa a vapor usando un termómetro, y en segundo lugar vuelve a pasar a líquido en unmatraz distinto.

Existen otros técnicas de separación menos comunes, como la levigación, la centrifugación, el tamizado, la imantación, etc. También tenemos que tener en cuenta que para separar una mezcla primero debemos saber su estado físico, sus características y sus propiedades.

Tipos de mezclas

Una mezcla está formada por la unión de sustancias en cantidades variables y que no estáncombinadas químicamente. Por el tamaño de sus partículas una mezcla puede ser de dos tipos:

· Homogénea. En este tipo de mezclas sus componentes no son visibles a primera vista. Por ejemplo agua y azúcar.

· Heterogénea. Es aquella en la que se pueden distinguir sus componentes. Una mezcla heterogénea puede ser agua y aceite.

Materiales empleados

Para realizar un experimento es necesariala utilización de distintos materiales, nosotros para realizar nuestro experimento hemos empleado los siguientes:

•Embudo. Un embudo es un instrumento que sirve para filtrar. Puede ser de plástico o de cristal, nosotros usamos uno de cristal.

•Balanza. Es un aparato para medir masas o pesos.

•Vidrio de reloj. Se usa como soporte para pesar sustancias sólidas.

•Varilla de agitación. Esde vidrio y se utiliza para agitar disoluciones.

•Cuchara o espátula metálica. Sirve para coger el reactivo sólido, en este caso la arena.

•Papel de filtro. Es un papel que se corta en forma redondeando y se introduce en un embudo, con el fin de filtrar las impurezas y dejar paso a la solución a través de sus poros.

•Vaso de precipitado. Sirven como contenedor de líquidos para realizarmezclas y se puede calentar.

•Frasco lavador. Sirve para contener agua destilada.

•Componentes de la mezcla. Agua destilada y como reactivo, arena.

Metodología

Para realizar la técnica de filtración de la mezcla homogénea adecuadamente he seguido los pasos que a continuación indicaré. En primer lugar he cogido un vidrio de reloj, lo he colocado en la balanza y he pulsado una llamada`'tarar'', representada con una `'t'' mayúscula y que sirve para poner la balanza en 0. Seguidamente he ido colocando arena en el vidrio, con ayuda de la cuchara metálica, hasta llegar a 10 g exactos. En segundo lugar, con el frasco lavador he puesto 150 ml de agua destilada en un vaso de precipitado y le he añadido los 10 g de arena pesados anteriormente. A continuación, he doblado y recortado...