Mc Donalds

Aderezos
• 5 cdas. de sésamo remojado, limón, aceite, agua, semillas de mostaza, algas nori. Licuar.
• Agua, sal, mostaza y duraznos secos. Licuar. Lo más parecido a una salsa golf raw y sanísima.
• Damascos secos, sal, eneldo, hinojo, aceite de sésamo, anís, lavanda, cáscara de naranja, jengibre, agua. Licuar. | |
|Ensaladas BIO|
|Las ensaladas son el acompañamiento perfecto para casi todas nuestras comidas, aportan frescura y nutrientes a nuestro organismo, en Bio nos esforzamos a diario por |
|ampliar esta sana costumbre, buscando las mas variadas inspiraciones para nuestras recetas  de vegetales crudossazonados, la creatividad no conoce de limites y las |
|ensaladas tampoco, con vegetales asados, con frutos secos, con arroz, con frutas, siempre se puede inventar una nueva. |
|Te proponemos dos, sencillas y deliciosas para que vayas practicando:|
|Lechuga, rúcula, berro, alcaparras, albahaca, palta, ciboulette, aceitunas verdes y brotes. |
|Radicheta, rúcula, lechuga, escarola fina, hierbas aromáticas con escamas de parmesano, nueces pecan y vinagreta. |
|Ensalada Cosmo Bio con hojas verdes, aceitunasnegras griegas, pasas de uvas hidratadas en vino, queso de cabra y tomates secos. |
|Otras ensaladas servidas en BIO |
|Cosmo Bio:  mix de hojas verdes, tomates secos,almendras activadas, pasas de uva , olives griegas yrequesón de cabra con aderezo de citrus. |
|Del Palmar: rúcula, peras, requesón de cabra y nueces pecán con vinagreta de miel y naranja. |
|Solar: zanahoria rallada, apio, manzanas, nueces requesón con vinagreta de frutos del bosque, timbal tibio de mijo.|
|Oriente mágico: higos secos trozados, brie de cabra, zanahorias remolachas y rúcula con aderezo con sésamo. |
|Life salad: todos los verdes, tomates secos, olivas, almendras y semillas de zapallo activadas brotes, queso de semillas con vinagreta de citrus. |
|Exótica y natural: radicheta,hongos frescos, palta y nueces con aderezo de mostaza y miel. |
|Vinagreta |
|Ingredientes|
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|3 partes de aceite|
|Hierbas frescas a gusto |
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|1 limón...