Mccabe thiele

Destilación
Es una de las operaciones unitarias más empleadas para la separación de los componentes de una mezcla. La separación se produce gracias a la diferencia de volatilidad entre lassustancias que forman la mezcla. En general la alimentación se encuentra en estado líquido. El componente de mayor volatilidad sale por cabeza mientras que el menos volátil se obtiene por fondo. Una columna dedestilación está formada habitualmente por una carcasa cilíndrica, un condensador y un hervidor. Interior de la carcasa: relleno o serie de platos aumenta la eficacia de la transferencia L-V.Columna de destilación
La alimentación se suele introducir en una de las etapas intermedias. La columna se divide en una sección de rectificación o enriquecimiento y en una sección de agotamiento. Elhervidor proporciona la energía necesaria para llevar a cabo la separación. El condensador enfría el vapor para condensarlo y mejorar la eficacia de la destilación, mientras que el acumulador dereflujo almacena el vapor condensado para introducir una parte de éste de nuevo a la columna como reflujo.

Tipos de destilación
Modo de operación: Destilación batch: La mezcla se introducedirectamente en el rehervidor. Se emplea para recuperar componentes volátiles de una mezcla y cuando la cantidad a tratar es pequeña. Destilación continua Número de componentes: Destilación binaria Destilaciónmulticomponente Casos especiales: Destilación azeotrópica: es necesario añadir otro componente para romper la mezcla azeotrópica. Destilación extractiva: se introduce un disolvente a la columna quealtera las volatilidades relativas de los componentes de la mezcla

Historia
Existen evidencia de que se practicaba la destilación de alcohol en el sur de Asia (Mesopotamia) y Egipto Alquimistasinventan el alambique, para purificar ácido clorhídrico, sulfúrico y nítrico Alrededor del año 1400, en Irlanda, (en el 1500 en Escocia) se destila whisky A principios del siglo XIX (Cellier en Francia...