mcdonalds


Trabajo
Practico
Evaluativo

Profesora: Cristina Navarro De Dino





Integrantes: Barbieri Claudia Solange
Instituto: Alfredo Coviello.
Materia: Técnico Superior En Administración De Empresas
Curso: 1º Año “A” Fecha: 26_07_2013

Introducción: 

Queda claro que el sector de la comida rápida avanza sin freno en todo el mundo, donde cada empresa busca un huecoen el mercado y Mc Donald tiene el suyo en todas partes del mundo.
Curiosamente, el producto que vende McDonald es básicamente el mismo en todo el planeta, sin adaptar la oferta a los gustos de cada país, por lo que parece que no somos tan distintos en cultura ni en gustos. Hoy en día el "Big Mac", hamburguesa más famosa de la empresa, triunfa en los cinco continentes y se convierte en un punto encomún los habitantes del planeta. 

Hoy nos toca aprender de McDonald, de una empresa americana que ha dado el salto y ha salido de su mercado original (USA) para conquistar el mundo con su calidad. Evidentemente, el secreto del triunfo consiste en ofrecer una inmejorable relación entre calidad y precio. Veamos ahora algunos datos importantes que convierten a esta cadena de hamburgueserías enlíder en el mundo.












HISTORIA DE MCDONALD`S 

En 1984, la gerencia de McDonald's comienza a concebir la idea de incorporar la empresa en la Argentina. En consecuencia, se contacta con la consultora Henry Martin para que se pusiera en campaña para realizar estudios de mercado y así analizar la viabilidad de instalar sus operaciones en la Argentina. Al mismo tiempo pidió quese buscara un individuo que fuera capaz de llevar adelante este objetivo.
Lo hacen Primero con un local en Cabildo y Mendoza, pleno barrio de Belgrano y otro más tarde en San Isidro. Ambos locales con la capacidad de atender a 4.000 Y 5.000 personas por día respectivamente, y de dar empleo a más de, 500 personas en conjunto. Buscando estar siempre en donde están sus clientes, McDonald´s inaugurósu local, en abril de 1999, en un edificio histórico ubicado frente al Obelisco, símbolo de la ciudad de Buenos Aires.
Con este local se rinde tributo a la cultura Argentina, recuperando una de las más míticas esquinas porteñas. Actualmente, con 172 locales, McDonald's ya se instaló en las provincias de Buenos Aires (incluyendo lugares estratégicos como La Plata y Mar del Plata), Mendoza,Córdoba, Santa Fe, Tucumán, Neuquén y Entre Ríos (Paraná)
Cuando los directores de la empresa dicen que mantienen "puertas abiertas” no es falso, “en las oficinas centrales no existen las puertas. Uno puede llegar hasta el umbral de la oficina del presidente y fijarse si está trabajando. Si no está Ocupado, seguramente lo va a invitar a Pasar". También agrega: " ... El trío que conforma la cabeza deMcDonald's, el presidente, el gerente general y el gerente de operaciones, llaman a sus oficinas “la peluquería”, porque siempre están dispuestos a charlar....” 
Otra de las claves de Pryor y Staton es fomentar la buena comunicación: en McDonald's existe un buzón de buenas ideas, la posibilidad de escribirle una carta confidencial a los presidentes de la empresa, existen encuestas anónimas y cadatres meses hacen reuniones con los grupos para plantear y buscar soluciones a los problemas.

McDonald tuvo un rápido crecimiento. Una empresa con todo su personal capacitado, con equipos propios de publicidad, con un centro de investigación alimentaria única, con alta tecnología, adaptándose al gusto cambiante de la gente. Con un excelente servicio, ocupando a los jóvenes universitarios.
Alprincipio se temió que los jóvenes argentinos se sintieran menospreciados al estar trabajando con sus manos, cocinando hamburguesas y cargando tachos de basura. Martín Reyna, 26 años, gerente del local, afirma: " ... cuando los chicos nos vieron a nosotros arreglar mesas y limpiar baños, no sintieron ningún prejuicio por seguir adelante y hacer lo mismo por su cliente. La principal tarea de un...