mcdonalds









CASO McDonald’s
Modulo : Fundamentos de Administración Moderna.
Profesor: Edison Medina.





Integrantes: Jennifer Pérez
Ixzel Navarrete
Alexandra Montesinos
KevinSaavedra
Ana Gacitua
Fecha: 07/04/2014










DOCUMENTO: Caso McDonald`s

1.- Identificar problemática.
2.- Análisis Foda.
3.- Determinación estrategia.4.- Determinación objetivo.
5.- Procedimiento capacitación personal.
6.- Propuesta mejoramiento.
7.- Conclusión.






















Identificación Problemática:
1.- McDonald’s como local de comida rápida, cumple ciertas funciones como entregar a tiempo sus productos, ya sea hamburguesas, papas fritas, etc. Pero en la acción de hacer esto rápido puede olvidar  ciertascosas como el aporte nutricional de sus productos en cuanto a calorías, colesterol, obesidad y azúcar, lo que podría ocasionar que los consumidores opten por otro local de comida rápida que ofrezcan productos más saludables.


2.- Como segunda problemática McDonald’s es que es más caro que la competencia. (Kfc, Doggis)  Analizando los precios de la competencia directa de McDonald’s nos hemosdado cuenta de diferencias notables.
Los locales de las competencias analizados fueron Kfc y Doggis quienes entregan los mismos productos. Considerando que gran parte de su público son jóvenes con un presupuesto reducido, puede significar pérdida de clientes.

 
3.- Explotación al trabajador, muchas funciones:
El sueldo que McDonald’s paga a su personal que está en contacto con el público(cajeros, cocineros, personal de aseo) es muy bajo y tienen muchas labores que realizar, lo cual les produce disconformidad, realizando un mal desempeño lo que repercute directamente en la atención entregada a los clientes.

4.-Mala higiene en algunos locales.
El desempeñar más de una función y recibir sueldos bajos que no justifiquen su trabajo, puede influir en el mal desempeño de lostrabajadores realizando erróneamente las labores, sin cumplir con los hábitos de higiene necesarios, lo cual afecta directamente al cliente como ya se ha visto en casos en los cuales, por ejemplo, una persona encontró una cola de ratón en su hamburguesa.

5.- Contienen un menú muy pequeño y reducido.
Al no tener variedad en el menú resulta menos atractivo y pierden posibilidad de tener nuevos clientesque consuman por ejemplo comida vegetariana o comida saludable que la que actualmente se vende en McDonald’s.









Análisis Foda

Fortalezas:
1.- Marca número uno reconocida a nivel mundial.
2.- Su menú se adecua de acuerdo al país que se establece.
3.- La estructura (Locales) en el cual se entrega el producto.
4.- Estrategias comerciales visuales (marketing).
5.-Franquicias, esto ayuda a la expansión y publicidad e incrementa la popularidad, además de las ganancias.
6.- La formación y capacitación que se le da a sus trabajadores
7.-Metas y objetivos claros
8.-La inserción laboral con personas con capacidades diferentes
9.-Éxito por sus sistemas de normas corporativas

Debilidades:
1.- Esta dentro de los 10 locales de comida rápidamás peligrosa a nivelmundial-(Problemas de obesidad, diabetes, colesterol que ocasiona en sus consumidores)
2.- Forma parte activa en la desforestación de selvas (tierras fértiles) y la muerte de millones de animales.
3.- No tiene servicio de entrega a domicilio
4.- Venden comida carente de nutrientes, mundialmente conocida como comida chatarra.
5.- Por el cambio permanente de sus trabajadores no se tiene un...