mcdonalds

Historia:

El primer local en la historia del servicio de comidas rápidas fue inaugurado por los hermanos Richard y Maurice McDonald en 1948, en San Bernardino, California (EE.UU.). Un Menú atractivo y un alto volumen de ventas caracterizaron el éxito del nuevo restaurante. En 1954, Ray Kroc, por entonces proveedor de máquinas de batidos, sorprendido por la magnitud del pedido de equipos"Multi-mixer" solicitado, visitó el local de los hermanos McDonald y les propuso abrir más locales. Un año más tarde, los hermanos McDonald le otorgaron a Kroc los derechos exclusivos para la comercialización y manejo del negocio de McDonald's.

De esta manera, el 15 de Abril de 1955 se inaugura en Des Plaines, Illinois (EE.UU.) el primer local de McDonald's Corporation.
Con la apertura de su primerrestaurante en Des Plaines, Illinois (1955), Ray A. Kroc estableció un nuevo concepto de negocio basado en ofrecer al cliente los más altos niveles de Calidad, Servicio y Limpieza, los principios básicos sobre los que se ha construido la compañía. Posteriormente, McDonald's añadió un cuarto principio - el Valor o Precio -. Además, Ray A. Kroc hizo de McDonald's un restaurante familiar, abierto atodos, y creó un nuevo concepto de la relación con los proveedores, que desde entonces se convirtieron en "socios" de la compañía. Sabía que el éxito de la empresa radicaba en colaborar estrechamente con cientos de pequeños empresarios, participando todos ellos de una filosofía común.
En 1967 la cadena abrió su primera sucursal fuera de Estados Unidos y en 1970, se inauguró el primer McDonald'sde Latinoamérica, en Costa Rica, mientras que en 1990 abrió sus puertas en Moscú, todo un símbolo de los nuevos tiempos.

McDonald's es una empresa que cambió la forma de hacer los negocios en el mundo. Es una marca basada en la filosofía de Ray Kroc quien impulsó el negocio y tuvo la visión de construir una familia de hombres y mujeres que trabajan con todo el mundo para servir al cliente,ofreciéndole una comida de la mejor calidad en forma rápida, en un ambiente limpio y seguro, y con una atención amistosa y amable.
McDonald's es la mayor red de locales de servicio rápido de comidas del mundo con un importante potencial de crecimiento: 45 millones de personas de la población mundial comen por día en uno de los 27,000 locales McDonald's distribuidos en los 119 países de los 5continentes.

En 1961 se inauguró la "Universidad de la Hamburguesa", hoy establecida en Oak Brook, cerca de Chicago. Por sus aulas pasan anualmente más de 3.000 alumnos entre directivos de la compañía, franquiciados, gerentes de restaurantes y empleados de todo el mundo. La Universidad cuenta con las técnicas y medios más sofisticados en el campo de la enseñanza, por lo que ha sido considerada pormuchos expertos como uno de los centros de entrenamiento corporativo más avanzado del mundo.
Estrategias competitivas:
Estrategia Global, Especialización Local


Para lograr expandirse hasta lograr instalar alrededor de 25000 locales, Mcdonalds tuvo que largarse al mundo y dar a conocer su comida a personas que nunca antes habían probado una hamburguesa. Entonces nos preguntamos ¿Cómo ha logradoMcdonalds vender su comida a personas de diferentes valores, culturas y gustos? La respuesta es la práctica de la Especialización local con el objetivo de abastecer a los mercados locales más diversos.

Tomemos como ejemplo a un cliente francés: Ellos suelen tomarse su tiempo para disfrutar de cada comida, por lo tanto resulta repulsiva la idea de la conocida “Comida rápida” para su cultura.Mcdonalds solucionó este problema que causaba su imagen abriendo restaurantes con ambientes más confortables que permitieran a los clientes sentarse cómodamente a disfrutar su comida. Además Mcdonalds vende papas fritas estilo francés y utiliza típicos quesos franceses en sus productos para darle un aspecto más cercano a la cultura del lugar.


Vayamos a un caso más extremo aún: ¿Cómo logra...