McDonalización

CAPÍTULO 7
LA IRRACIONALIDAD DE LA RACIONALIZACIÓN
Atascos de tráfico en las “felices rutas”
Aunque la macdonalización es criticada, es un proceso eficaz previsible, calculable y controlado.
La racionalidad produce una serie de irracionalidades.
Los sistemas racionales son deshumanizadores.
Largas colas y los “lubricentros”:
Estos sistemas de racionalización acaban siendo muy ineficaces.Las colas en los restaurantes de comida rápida y en el drive-thorug son una pérdida de tiempo.
Los sistemas racionalizados no siempre son más baratos, especialmente bajo el punto de vista del cliente. Suele ser más eficaz comer en casa. Tampoco son eficaces los supermercados gigantes cuando buscas pocos productos. Los subordinados no son creativos y el sistema se vuelve contraproducente paraellos. Siguen normas y estructuras que se les dictan.
Además de no ser eficientes, es más caro. La mayor parte del tiempo que se pasa allí es autobuses y en colas.
Diversión, diversión, diversión:
Nos hacen creer que es eficaz y barato y no es cierto, pero a cambio, ofrecen diversión.
Imitan lo parques de atracciones, incluso en los colores llamativos. Se interesan especialmente por los niños.Cada vez ponen a la venta más alimentos divertidos. Todo esto surge de la obsesión nacional por el espectáculo.
El fantasma de la ópera y el “Molly McButter”
Surgen seudorrelaciones en la sociedad americana entre dependientes y clientes. Es la industria de lo imaginario. Los elementos ni son lo que parecen, como por ejemplo, el Molly McButter no tiene mantequilla.
Atención: la mcdonalizaciónpuede ser peligrosa para la salud:
La mcdonalización es un sistema deshumanizado. Los restaurantes de comida rápida no son buenos para la salud. Crean malos hábitos en los niños. Estos restaurantes están comenzando a cambar por la preocupación de la sociedad por ello.
Cambios de personal y “abrevaderos y comederos”
Lugares deshumanizados de trabajo los trabajos son muy fáciles de hacer su falta decreatividad genera insatisfacción y mucha movilidad del personal, que ocasiona muchos gastos.
(En Saturday Night Live se ridiculiza a los restaurantes de comida rápida denunciando que tratan a sus clientes como a animales)
Los “Piérdete”, la rueda de la fortuna y submarinos simulados:
Hay un mínimo contacto entre los seres humanos en estos restaurantes. Es tan poco tiempo el que duran losdependientes que no establecen relación rápida entre el personal o los clientes.
En el Roy Rogers, la despedida de “feliz ruta”, en realidad significa, piérdete.
En los centros diuréticos se tiene que seguir unas directrices para que el cliente vuelva. Se ha producido una desintegración de las familias por la comida rápida, ya que no se sientan todos juntos a comer.
Croissants “rápidos” y el velozpaso del otoño
Los restaurantes de comida rápida han contribuido a la homogenización de todo el mundo, eliminan la diversidad.
En París surge un nuevo modelo de restaurantes de comida rápida, la croissanterie. Se limita la búsqueda de nuevas experiencias.
La ventana por correo y su tiempo de entrega, modifica las estaciones, recibiéndose a comienzos de otoño el catálogo de navidad.
Desengaño,falta de profesionalidad y asistencia médica en cadena
Los sistemas de racionalización en medicina dan lugar a irracionalidades. Desde el punto de vista facultativo, los médicos han perdido el control. Sus decisiones son tomadas en base a normas y directrices. Los pacientes son tratados como en cadena de montaje.
Universidades como fábricas, burocracias y aviones que casi vuelan solos:
En launiversidad la modernización es irracional. La atmosfera es como la de una fábrica. Los estudiantes don tratados como objetos. Hay un mínimo contacto entre el profesor y el alumno.
En aviación, para mayor seguridad, se limita la actuación del piloto.
“A veces me sentía como un robot”
La industria Automovilística es el ejemplo de industrialización. Se toman algunas decisiones para no perder...