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Tipos de destilación. |
Tipo de destilación. | Definición. | Elementos utilizados. |
Destilación simple |  Los vapores producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual losrefresca y condensa de modo que el destilado no resulta puro. | |
Destilación fraccionada | Proceso físico utilizado en química para separar mezclas (generalmente homogéneas) de líquidos medianteel calor, y con un amplio intercambio calórico y másico entre vapores y líquidos. | |
Destilación por arrastre de vapor | Se lleva a cabo la vaporización selectiva del componente volátil de unamezcla formada por éste y otros "no volátiles". Lo anterior se logra por medio de la inyección de vapor de agua directamente en el interior de la mezcla, denominándose este "vapor de arrastre", pero enrealidad su función no es la de "arrastrar" el componente volátil, sino condensarse en el matraz formando otra fase inmiscible que cederá su calor latente a la mezcla a destilar para lograrsu evaporación. En este caso se tendrán la presencia de dos fases insolubles a lo largo de la destilación (orgánica y acuosa), por lo tanto, cada líquido se comportará como si el otro no estuviera presente | |Tipos de centrifugación. |
Tipos | Definición. | Imagen de la centrifuga |
 Centrífugas de baja velocidad | De pequeño tamaño y sin refrigeración. Alcanzan una velocidad máxima de 5000 rpm. SonÚtiles para la separación de partículas grandes como células o precipitados de sales insolubles. | |
Centrífugas de alta velocidad | Alcanzan velocidades de entre 18.000 y 25.000 rpm. Sonrefrigeradas y algunas tienen sistema de vacío para evitar el calentamiento del rotor a causa del rozamiento con el aire. Son útiles en la separación de fracciones celulares, pero insuficientes para laseparación de ribosomas, virus o macromoléculas en general. | |
Ultracentrífugas | Superan las 50.000 rpm, por lo que tienen sistemas auxiliares de refrigeración i de alto vacío. Hay ultracentrífugas...