ME DEBES UN POLLO Y UN REFRESCO JAJAJJAJAJA
Páginas: 3 (646 palabras)
Publicado: 16 de mayo de 2015
Hoy celebramos el día del Orgullo Mexicano mostrándoles cómo hacer estas deliciosas quesadillas mexicanas, que son un platillo que en la mayor parte de este país está hecho a base detortillas y queso gratinado.
Ingredientes:
8 tortillas de harina de trigo
200 g de queso Cheddar
1 cebolla
1/2 ración de frijoles refritos
1 ramito de cilantro
Salsa de tomate a gusto
Aceite
SalPreparación:
Lo primero que debemos hacer es picar muy chiquita la cebolla, picar el cilantro y rallar el queso.
A continuación calentar los frijoles y agregar la cebolla hasta dorar.
En una sartén,ligeramente engrasada, calentar las tortillas para que se ablanden. Inmediatamente extender una capa de frijoles con cebolla, una de queso rallado y cilantro, una cucharada de salsa, sal y enrollar latortilla.
Debes realizar la misma operación con el resto de tortillas. Antes de servirlas, calientar una sartén antiadherente y rociar unas gotas de agua sobre ella. Meter los rollitos, tapar y calentarhasta que el queso funda.
Conviene servir inmediatamente, cortando los rollitos en cuatro partes con cortes diagonales y colocar en una fuente.
Trucos, secretos y variantes para las quesadillas:
Enlugar de salsa de tomate, puede utilizarse salsa verde, de chipotle (tipo de chile), o la salsa que te parezca.
También pueden sustituirse los frijoles refritos por frijoles negros de lata e, incluso,añadir un relleno de verduras, como espinacas, coliflor, brocoli, setas, o champiñones.
Si te interesa la cocina típica mexicana te invitamos a preparar unos huevos a la mexicana o innovar con unaoriginal pizza mexicana. ¡Y a los mexicanos les deseamos un muy feliz día!
Cupcakes
Es muy importante saber una masa básica de cupcakes, ya que luego se les puede agregar diferentes rellenos,coberturas o cremas.
Ésta es una receta adaptada de la receta original del libro “Primrose bakery”. Esta receta está modificada, ya que lleva menos levadura y harina.
Cantidad: 12 cupcakes grandes...
Hoy celebramos el día del Orgullo Mexicano mostrándoles cómo hacer estas deliciosas quesadillas mexicanas, que son un platillo que en la mayor parte de este país está hecho a base detortillas y queso gratinado.
Ingredientes:
8 tortillas de harina de trigo
200 g de queso Cheddar
1 cebolla
1/2 ración de frijoles refritos
1 ramito de cilantro
Salsa de tomate a gusto
Aceite
SalPreparación:
Lo primero que debemos hacer es picar muy chiquita la cebolla, picar el cilantro y rallar el queso.
A continuación calentar los frijoles y agregar la cebolla hasta dorar.
En una sartén,ligeramente engrasada, calentar las tortillas para que se ablanden. Inmediatamente extender una capa de frijoles con cebolla, una de queso rallado y cilantro, una cucharada de salsa, sal y enrollar latortilla.
Debes realizar la misma operación con el resto de tortillas. Antes de servirlas, calientar una sartén antiadherente y rociar unas gotas de agua sobre ella. Meter los rollitos, tapar y calentarhasta que el queso funda.
Conviene servir inmediatamente, cortando los rollitos en cuatro partes con cortes diagonales y colocar en una fuente.
Trucos, secretos y variantes para las quesadillas:
Enlugar de salsa de tomate, puede utilizarse salsa verde, de chipotle (tipo de chile), o la salsa que te parezca.
También pueden sustituirse los frijoles refritos por frijoles negros de lata e, incluso,añadir un relleno de verduras, como espinacas, coliflor, brocoli, setas, o champiñones.
Si te interesa la cocina típica mexicana te invitamos a preparar unos huevos a la mexicana o innovar con unaoriginal pizza mexicana. ¡Y a los mexicanos les deseamos un muy feliz día!
Cupcakes
Es muy importante saber una masa básica de cupcakes, ya que luego se les puede agregar diferentes rellenos,coberturas o cremas.
Ésta es una receta adaptada de la receta original del libro “Primrose bakery”. Esta receta está modificada, ya que lleva menos levadura y harina.
Cantidad: 12 cupcakes grandes...
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